7 geriausi vaisiai ir daržovės, pagerinančios atmintį ir dėmesį - kurios yra naudingiausios smegenims?

Geros atminties yra pagrindinis elementas, kuris išskiria protingą asmenį nuo kitų aplinkinių faunos atstovų. Ir už smegenis atsako smegenys. Mokslininkai teigia, kad visą savo gyvenimą jis „prisimena“ tik 10–15% savo sugebėjimų.

Ar tai įmanoma pagerinti atmintį? Tai gana reali, ir tam, kad tai įvyktų, nebūtina naudoti įvairių neurostimuliatorių ar imtis kitų tabletes, normalizuojančias smegenų darbą.

Pagal tyrimus mityba turi tiesioginį poveikį mūsų smegenų veiklai. Daugeliu atvejų tiesiog peržiūrėkite savo kasdienę dietą ir įtraukite produktus, kurie pagerina atmintį. Kokius vaisius ir daržoves galite valgyti, kad pasiektumėte geriausią rezultatą? Atsakymas yra žemiau.

7 naudingiausi produktai

Paprasčiausios taisyklės, kurias gydytojai rekomenduoja laikytis, yra suvartoti pakankamą kiekį „sudėtingų“ angliavandenių (dažnai vadinamų „lėtais“), vitaminais, mineralais ir tuo pačiu metu nepamirškite mokyti atminties. Kalbant apie mitybą, galima išskirti šiuos produktus, kurie padės padidinti koncentraciją ir atmintį.

1. Česnakai

Česnakai geri kraujotakai smegenyse. Jame yra eterinių aliejų, kurie taip pat mažina lipidų koncentraciją kraujyje ir taip pašalina mažų kraujagyslių užsikimšimą.

Reguliarus česnakų naudojimas valo kraujagysles, o 4 kartus sumažina aterosklerozės tikimybę. Česnakai taip pat pagreitina nervų ląstelių regeneracijos procesą (tai padės, pavyzdžiui, išvengti sklerozės senatvėje).

2. Citrusiniai vaisiai

Sudėtyje yra vitamino b₁₂ ir B₆, C, kurie dalyvauja serotonino ir dopamino gamyboje. Taip pat normalizuokite virškinimo trakto mikroflorą, taip sumažinant cholesterolio ir lipidų koncentraciją kraujyje.

Vis dar citrusiniuose vaisiuose yra tam tikrų amino rūgščių grupių, kurias gali absorbuoti smegenys (daugiausia - normalizuojant endokrininę sistemą).

3. „Sea Kale“

Ypač naudinga "raudona" jūrų kopūstė, nes joje yra daug B₁₂ ir esminių smegenų omega-3 riebalų rūgščių.

Ji taip pat turi jodo, kuris pagerina loginio mąstymo darbą ir didina dėmesį.

Ypač naudinga įtraukti jūrinius kopūstus į vyresnių nei 40 metų žmonių mitybą - kai pagrindiniai smegenų senėjimo procesai prasideda.

4. Uogos

Tai mėlynės, braškės, braškės, serbentai, agrastai ir dauguma laukinių uogų.

Juose yra eterinių aliejų ir vitamino C. Pirmieji - normalizuoja medžiagų apykaitos procesus tarp neuronų, taip pat stiprina smegenų kraujagysles ir saugo juos geros formos.

Tačiau askorbo rūgštis yra reikalinga organizmui apsaugoti smegenų kraujotaką nuo toksinų poveikio.

5. Riešutai

Juose yra daug A ir E vitaminų. Pirmasis yra atsakingas už visą medžiagų apykaitos procesą, kuris veikia smegenis, ir vitaminas E apsaugo smegenų ląsteles nuo ankstyvo senėjimo (yra antioksidantas).

Riešutai ir pistacijos yra laikomi naudingiausiais, nes juose taip pat yra cinko, magnio, kuris netiesiogiai veikia neuronų jautrumą.

6. Grūdai

Ypač naudingi daiginti kviečiai ir miežių daigai, kuriuose yra daugiau kaip 20 biologiškai aktyvių komponentų.

Pirmiausia jie apsaugo smegenų ląsteles nuo senėjimo, kartu skatina serotonino, dopamino, gamybą - tai hormonai, turintys įtakos žmogaus atmintims ir dėmesiui.

7. Medus ir žiedadulkės

Jis yra cukraus ir mineralinių mikroelementų šaltinis, tačiau jo sudėtyje nėra baltymų ir riebalų. Gliukozė yra vienas svarbiausių elementų normaliam smegenų veikimui. Su jo trūksta visų nervų sistema pradeda patirti deguonies bado.

Ir todėl gydytojai rekomenduoja valgyti kažką saldaus pusryčiams. Medus tai yra puiki galimybė.

Ką reikėtų vengti?

Tačiau yra produktų, kenčiančių nuo smegenų, kurie pakenkia atmintims. Ypač pavojinga juos įtraukti į vaikų mitybą, nes iki 16 metų nervų sistema vis dar vystosi ir yra pažeidžiama virškinimo sistemos sutrikimams. Labiausiai kenksmingi produktai yra:

1. Užkandžiai. Tai taip pat apima krekerius, lustus, kurių gamyboje naudojami trans-riebalai - tokie junginiai yra kancerogeniniai ir netgi pablogina medžiagų apykaitos procesus neuronuose (lėtina maistinių medžiagų absorbciją iš kraujo).
2. Sudėtingas baltymų maistas. Tai yra kepti žemės riešutai, jautienos mėsainiai iš greito maisto, dauguma dešrų ir dešros. Dažniausiai tokie produktai „užkimšia“ kraujotakos sistemą ir pablogina kraujo tekėjimą smegenyse. Jūs neturėtumėte visiškai atsisakyti tokių produktų, tačiau jūs turite juos sumažinti maistui.
3. Paprasti angliavandeniai. Tai turėtų apimti šokolado plyteles, visus saldainius, slapukus. Nedidelis kiekis angliavandenių yra reikalingi organizmui, tačiau perteklius - gliukozė pakenkia vidinėms kraujagyslių sienoms ir padidina insulto riziką. Pagal gydytojų rekomendacijas, pakanka kasdien suvalgyti 2 nedidelius saldainius. Visi kiti yra nereikalingi.

Taip pat patikrinkite infografijas:

Įdomus vaizdo įrašas

Dabar siūlome susipažinti su vaizdo įrašu:

Apibendrinant, atmintis iš tiesų gali būti pagerinta paprasčiausiai pritaikant dietą. Tai ypač svarbu vaikams, kurie daugeliu atvejų nesilaiko sveikos mitybos. Ir svarbiausia - laikytis įvairios dietos.

Atminkite! 20 produktų, kad pagerintumėte atmintį

Straipsnio turinys:

„Turite tokią trumpą atmintį“, mes dažnai sakome vienam iš mūsų draugų, nuolat pamiršdami savo pažadus, įvykius, telefono numerius ar kitą informaciją.

Tiesą sakant, žmogaus atmintis yra unikali: mes galime prisiminti automobilio, kuris praėjo praėjusią savaitę, spalvą, bet pamiršti svarbias šeimos datas, mes galime išspręsti žurnale perskaitytą anekdotą be pakartojimo, bet vargu ar kartoti mums pateiktą eilėraštį mokykloje.

Tai tik pats žmogus nėra kaltas dėl savo atminties silpnumo, nes smegenų darbą įtakoja įvairūs veiksniai - nuo paveldimumo iki mitybos. Ir jei beveik neįmanoma apgauti genetikos, tai yra visiškai įmanoma pagerinti atmintį naudojant tinkamą mitybą.

SpecilFood.ru studijavo gamtos dovanų savybes ir jų įtaką smegenų darbui, kad nustatytų, kurie produktai yra naudingi atmintyje.

Maistas protui arba kaip maisto produktai veikia mūsų atmintį?

Kodėl kartais nesugebame surinkti mūsų minčių? Viskas apie smegenų maitinimą! Kaip ir visi kiti organai, už visišką ir veiksmingą mūsų smegenų darbą reikia mineralų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

• Vanduo yra gyvenimo šaltinis. Ir smegenims - daugiau nei trys ketvirtadaliai. Vandens trūkumas neigiamai veikia smegenų gebėjimą suvokti ir įsiminti informaciją. Tai paaiškinama tuo, kad troškulio metu mūsų kūnas aktyviai vysto streso hormono kortizolį - jis apima receptorius, slopinančius informacijos saugojimo mechanizmą ir jo reprodukciją. Prisiminkite, kaip mokykloje prieš klasę pamiršote eilėraštį, nors namuose jūsų motina jam nedvejodama pasakė? Tai yra streso hormonų darbo rezultatas.
• B vitaminai - pakankamas jų skaičius yra labai svarbus sveikai smegenų funkcijai. Vitaminas B prisideda prie informacijos įsiminimo ir įsisavinimo procesų tobulinimo.₁ (tiaminas) ir vitaminas B₉ (folio rūgštis). Jei jūsų dienos racione yra daug B vitaminų, tada Alzheimerio ligos ateityje nebus problema!
• Vitaminas E - išsaugo smegenų ląstelių jaunimą ir apsaugo nuo senatvės atminties.
• Omega-3 riebalų rūgštys - pagerinti deguonies tiekimą smegenų ląstelėms, taip spartinant signalų perdavimą tarp jų. Atsargumas, koncentracija, greitas naujos informacijos įsiminimas ir puiki atmintis - tinkamos mitybos, turinčios daug riebalų rūgščių, rezultatas.
• Cinkas yra esminis geros atminties elementas. Pakankamas kiekis cinko mityboje prisideda prie normalios hipokampo neuronų - atminties konsolidacijos (smulkiosios dalies - ilgalaikės) dalies neuronų.
• Jodas yra naudingas ne tik skydliaukėms. Jis vaidina svarbų vaidmenį vystant ir dauginant ląsteles, reguliuoja širdies susitraukimų dažnį ir yra atsakingas už mūsų psichinę sveikatą ir normalų emocinį foną. Visos šios savybės jodui yra būtinos smegenims.
• Vitaminas C - apsaugo nuo užmaršumo ir padeda išlaikyti reikiamą informaciją jūsų galvoje.
• Gliukozė yra mūsų atminties atsparumas.

Tai įdomu! Smegenys sudaro tik apie 2% žmogaus kūno svorio, o apie 15% viso širdies darbo yra siekiama išlaikyti sveiką smegenų funkciją. Be to, jis taip pat sunaudoja apie 20% deguonies, įstrigusio plaučiuose. Trumpai tariant, didelis bosas, kuriam veikia visas viso organizmo sistemas.

20 produktų, kad pagerintumėte atmintį

Taigi, kur jūs ieškote vitaminų ir mineralų, kurie pagerina atmintį? Dietologai SpecialFood.ru sudarė geriausių smegenų pagalbos sąrašą.

Faktas Jis gauna 20% visos energijos, kuri patenka į smegenis iš maisto.

1. Grūdai (ypač rudieji ryžiai ir avižiniai), grūdų duona, sodinukai yra daug B vitaminų.
2. Riešutai ir sėklos yra vitaminų B, E, A, taip pat eterinių aliejų, riebalų rūgščių ir amino rūgščių sandėlis. Vitaminų atsargų papildymo dienos norma - tik 5 jauni graikiniai riešutai.
3. Džiovinti vaisiai, ypač džiovinti abrikosai - geležis ir vitaminas C tandeminiu būdu skatinti smegenų darbą.
4. Pupelės - vitaminai, pluoštas, mineralai ir baltymai suteikia smegenims energiją visą dieną.
5. Lapų salotos, brokoliai, Briuselio kopūstai, špinatai - pasižymi gausiu vitaminų mikroelementų kompozicija, ty juose yra daug folio rūgšties, geležies, taip pat vitaminų C, E, K ir karotinoidų, dėl kurių smegenys vyksta metabolizuojant plaučius. informacijos įsiminimas ir puiki koncentracija.
6. Lašiša, tunas, skumbrė, silkė ir kitos riebalinės žuvys yra labai naudingų riebalų rūgščių, ypač omega-3, šaltinis. Be to, jūros žuvyje ir kituose jūros gėrybėse (įskaitant jūrų kopūstą) yra daug jodo, cinko, magnio ir fosforo, kurie yra būtini tinkamam smegenų vystymuisi. Tik 100 gramų riebios žuvies per dieną užtenka, kad smegenys dirbtų efektyviai.
7. Runkeliai ir pomidorai yra smegenų baterijos. Greitas informacijos apdorojimas ir paprastas atminties rūšiavimas yra šių dviejų produktų privalumas.
8. Alyvuogių aliejus yra vertingų riebalų rūgščių šaltinis.
9. Kietai virti kiaušiniai yra ne tik aukštos kokybės baltymai, bet ir geri riebalai, vitaminai, mikroelementai ir, žinoma, cholinas (smegenys B)₄), kurio trūkumas sukelia neurologinius sutrikimus ir aterosklerozę. Beje, špinatai taip pat turi choliną. Pakankama paros dozė - 1-2 kiaušiniai.
10. Austės ir jautienos kepenys yra gausios cinko.
11. Antioksidantų sandėliai yra raudonos ir mėlynos uogos, pavyzdžiui, mėlynės, gervuogės, mėlynės, juodieji serbentai ir juodosios vynuogės. Be to, šie produktai turi mažą glikemijos indeksą, todėl, jei sekate gliukozės kiekį kraujyje - tai yra jūsų uogos!
12. Citrinas - daug vitamino C. Vandens žuvys, salotos ir kiti patiekalai su citrinų sultimis - ir jūsų atmintis visada bus ilgalaikė, o tavo protas bus aiškus!
13. Obuoliai turi daug maistinių medžiagų, kurios teigiamai veikia kraujagyslių sveikatą. B, A, C, E, K grupės, PP ir kitų vitaminų derinys pagerina smegenų kraujagyslių elastingumą ir užkerta kelią jų užsikimšimui, žymiai sumažina smegenų kraujavimų riziką ir atgaivina atmintį.
14. Spanguolės ir granatai yra antioksidantų sandėliukai, ypač galingi kovotojai prieš laisvuosius radikalus. Naudinga laivams ir visam kūnui.
15. Česnakai - galbūt netikėtiausias produktas, būtinas smegenims. Tačiau česnakai neturėtų būti nepakankamai įvertinti: jis pagreitina kraujotaką, todėl smegenys gali būti pilnai tiekiamos deguonimi ir greičiau dirbti. Valgyti tik 2-3 skilteles česnako per dieną yra gera atmintis.
16. Pienas - daug vitamino B₁₂, kuris padeda geriau įsiminti informaciją.
17. Medus - naudingos gliukozės sandėlis.
18. Žalioji arbata yra japonų jaunimo paslaptis, galingas antioksidantas, palengvinantis nuovargį. Jis apsaugo smegenų ląsteles nuo sunaikinimo, padeda išsaugoti proto blaivumą ir puikią atmintį dideliam amžiui.
19. Kakava ir tamsus šokoladas turi daug antioksidantų, kurie pagerina kraujotaką ir apsaugo smegenis nuo oksidacinių procesų, kurie neišvengiamai sukelia Alzheimerio ligą.
20. Rozmarinas - padidina kraujo tekėjimą į smegenis, taip skatindamas jo sodrinimą deguonimi.

Atminkite, kad tik vieno iš šių produktų naudojimas negarantuoja visiško smegenų veiklos. Kalbant apie kūno sveikatą, reikalingas visas fizinių pratimų kompleksas, taigi smegenims svarbu turėti mitybos įvairovę ir daugybę vitaminų ir mineralinių medžiagų.

11 produktų pagerina atminties ir smegenų funkciją

Jūsų smegenys yra nuostabios. Būdamas viso organizmo valdymo centru, jis valdo širdies plakimą, kvėpavimą, judesius, mintis ir jausmus. Štai kodėl svarbu jį išlaikyti maksimalioje darbo sąlygomis. Bet kaip tai padaryti?

Produktai, kurie pagerina atminties ir smegenų funkciją

Tai, ką valgome, smarkiai veikia smegenų sveikatą. Šiame straipsnyje mes surinko naudingiausius smegenų ir atminties produktus ir paaiškiname, kodėl taip svarbu, kad kiekvienas šio sąrašo elementas būtų jūsų mityboje.

Rekomenduojame skaityti apie efektyvius metodus, kaip pagerinti atmintį ir smegenų funkciją.

Riebios žuvys

Kai kalbama apie tai, kokie produktai pagerina atmintį ir smegenų funkciją, pirmiausia prisimena riebios žuvys. Ir dėl geros priežasties.

Žuvų rūšys, pvz., Lašiša, upėtakis ir sardinės, yra prisotintos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios turi teigiamą poveikį atminties ir gebėjimo suvokti informaciją ir mokytis.

Ir smegenys yra 60% riebalų, o pusė jų struktūroje panašios į omega-3. Smegenys tuos rūgštis naudoja nervų ląstelėms.

Tai nesibaigia omega-3 riebalų rūgščių naudingomis savybėmis.

Pakankamas šios medžiagos suvartojimas gali sulėtinti psichinį nuosmukį, kuris neišvengiamai ateina su amžiumi, taip pat užkerta kelią Alzheimerio ligos atsiradimui.

Tuo pat metu omega-3 trūkumas lemia ne tik sumažėjusį našumą, bet ir depresiją.

Vienas iš tyrimų parodė, kad žmonės, kurie reguliariai vartojo virtas žuvis, savo smegenyse turi daugiau pilkosios medžiagos, kurioje yra nervų ląstelių, kontroliuojančių mūsų atmintį, emocijas ir sprendimų priėmimo gebėjimus.

Jei jūsų rytas pradės nuolatos su puodeliu kavos, džiaugiamės galėdami Jus informuoti, kad darai viską teisingai. Kavoje yra kofeino ir antioksidantų, naudingų smegenų funkcijai.

Kofeinas pagerina smegenų veiklą šiose srityse:

• Pagerina dėmesį: kofeinas blokuoja adenozino gamybą - medžiaga, sukelianti mieguistumą, leidžianti asmeniui geriau suvokti aplinką.
• Pagerina nuotaiką: kofeinas skatina gaminti tokias medžiagas kaip serotoninas, kuris, žinoma, padeda pagerinti nuotaiką.
• Didina koncentraciją: tyrimai parodė, kad tie asmenys, kurie gėrė didelę kavos puodelį ryte ir dar kelis mažus, per dieną susidorojo su darbu, kuriam reikėjo didelės dėmesio.

Reguliarus kavos vartojimas taip pat mažina neurologinių ligų, tokių kaip Parkinsono ir Alzheimerio liga, riziką. Labiausiai tikėtina, kad tai iš dalies yra dėl didelio įvairių antioksidantų koncentracijos gėrime.

Mėlynės

Mėlynės yra dar vienas produktas, kuris yra naudingas smegenims ir visam kūnui.

Mėlynėje, kaip ir kitose ryškiose uogose, antocianinų kiekis yra didelis - augalinė medžiaga, turinti priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį. Tai leidžia sulėtinti smegenų senėjimo procesą ir neurodegeneracinių ligų vystymąsi.

Be to, mėlynėse esantys antioksidantai kaupiasi organizme, gerindami sąveiką tarp smegenų ląstelių.

Tyrimai su gyvūnais patvirtino, kad mėlynės pagerina atmintį ir net padeda kovoti su trumpalaikiais atminties praradimais.

Pabandykite pridėti kai kurias uogas prie ryto košės ar kokteilių.

Kurkuma

Neseniai šis turtingas geltonasis prieskonis, kuris yra pagrindinis kario ingredientas, sukėlė daug triukšmo.

Dėl medžiagos - kurkuminas, stimuliuojantis kraujotaką, yra vienas iš produktų, skirtų pagerinti atmintį. Ji turi šias naudingas savybes:

• Pagerina atmintį: valgomieji ciberžolė padeda pagerinti Alzheimerio ligonio atmintį. Jis taip pat išvalo amiloidines plokšteles. Kokios yra pagrindinės šios ligos ypatybės.
• Padeda kovoti su depresija: ciberžolė gerina serotonino ir dopamino hormonų, kurie pagerina nuotaiką, gamybą. Tyrimai parodė, kad kurkuminas gali sustabdyti depresijos sindromus ir 6 savaites nuo antidepresantų vartojimo.
• Skatina smegenų ląstelių augimą. Kurkuminas stiprina neurotrofinį faktorių, kuris veikia smegenų ląstelių augimą. Tai leidžia jums įveikti su amžiumi susijusį psichikos raidos mažėjimą, tačiau iki šio reiškinio pabaigos mokslininkai dar nebuvo tiriami.

Norėdami kuo geriau išnaudoti savo kurkuminą, pabandykite pridėti kario prie savo patiekalų ir sužinoti, kaip gaminti ciberžolę.

Brokoliai

Brokoliai yra pilnas maistinių medžiagų, įskaitant antioksidantus. 100 g šio produkto sudėtyje yra daugiau kaip 100% rekomenduojamos vitamino K dienos dozės. Šis riebaluose tirpus vitaminas yra būtinas sfingolipidų, pvz., Riebalų, susidarymui smegenų ląstelėse.

Keletas tyrimų patvirtino, kad vitaminas K padeda pagerinti atmintį.

Be K vitamino, brokoliuose yra daugybė priešuždegiminių ir antioksidacinių medžiagų, kurios padeda organizmui kovoti su smegenų pažeidimais.

Moliūgų sėklos

Moliūgų sėklose yra galingų antioksidantų, kurie apsaugo laisvuosius radikalus nuo kūno ir smegenų pažeidimo. Be to, tai yra geras magnio, geležies, cinko ir vario šaltinis.

Kiekviena iš šių medžiagų reikalinga geresnei smegenų funkcijai:

• Cinkas: Cinko trūkumas organizme sukelia daug neurologinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, depresija ir Parkinsono liga.
• Magnis: Magnis tinka atminties ir mokymosi procesams. Mažas šios medžiagos kiekis sukelia migreną, depresiją ir epilepsiją.
• Varis: Smegenų impulsus kontroliuoja smegenys. Vario trūkumas gali sukelti Alzheimerio ligą.
• Geležis: geležies trūkumas dažnai sukelia ūmų sąmonę ir smegenų disfunkciją.

Mokslininkai dažniau daugiausia dėmesio skiria mikroelementų moksliniams tyrimams, nei pačių moliūgų sėklos. Vis dėlto būtent jose visos išvardytos medžiagos yra pakankamai sulaikytos, todėl šis produktas yra tikrai verta pridėti prie meniu, kad pagerintumėte atmintį ir smegenų funkciją.

Tamsus šokoladas

Tamsaus šokolado ir kakavos miltelių sudėtyje yra daug smegenims naudingų medžiagų, pvz., Flavonoidų, kofeino ir antioksidantų.

Flavonoidai yra augalų antioksidantų rūšis. Jie turi teigiamą poveikį smegenų dalims, atsakingoms už mokymąsi ir atmintį. Mokslininkai patvirtino, kad šis ingredientas pagerina atmintį ir lėtina su amžiumi susijusius pokyčius smegenyse.

Prieš keletą metų buvo atliktas plataus masto tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau kaip 90 žmonių. Dėl to mokslininkai nustatė, kad tie, kurie dažniau valgė šokoladą, geriau susidorojo su atminties užduotimis.

Šokoladas yra ne tik smegenų ir atminties produktas, bet ir teisėtas būdas pagerinti nuotaiką. Tačiau nėra visiškai suprantama, ar tai yra dėl šokolado ar jo skonio sudėties.

Riešutai

Tyrimai parodė, kad riešutų valgymas pagerina širdies sveikatą, o sveika širdis turi teigiamą poveikį smegenų sveikatai. 2014 m. Mokslininkai įrodė, kad riešutai pagerina pažinimo gebėjimus ir užkerta kelią neogeneracinių ligų atsiradimui.

Kitas tyrimas parodė, kad moterys, kurios reguliariai valgė riešutus keletą metų, turi geresnę atmintį, lyginant su tais, kurie valgė riešutus retai arba nevalgė.

Visos šios teigiamos savybės gali būti paaiškintos dideliu sveikų riebalų, antioksidantų ir vitamino E maistine verte.

Vitaminas E apsaugo smegenų ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tai leidžia sulėtinti neurodegeneracinių procesų vystymąsi.

Graikiniai riešutai nėra skirti nieko, kas atrodo kaip smegenys. Jie yra naudingiausi visiems dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio.

Apelsinai

Valgydami vieną apelsinų per dieną, gausite kasdien suvartojamo vitamino C. Be to, tai yra naudinga smegenims, nes pagal C vitaminą, remiantis 2014 m. Tyrimais, išvengiama daugelio ligų ir su amžiumi susijusių pokyčių smegenyse.

Vitaminas C yra galingas antioksidantas, kuris veiksmingai apsaugo smegenis nuo laisvųjų radikalų.

Be apelsinų, pakankamai vitamino C randama paprikose, guavose, kiviuose, pomidoruose ir braškėse.

Kiaušiniai yra puikus šaltinis daugeliui smegenų sveikų medžiagų, įskaitant vitaminus B6 ir B12, folio rūgštį ir choliną.

Galbūt jus domina: baltymai yra baltymai.

Cholinas yra svarbus mikroelementas, kurį mūsų organizmas naudoja acetilcholino, neurotransmiterio, kuris padeda reguliuoti nuotaiką ir atmintį, sintezei. Tyrimai parodė, kad pakankamas šios medžiagos suvartojimas žymiai pagerina atmintį. Deja, daugelio žmonių mityboje nėra pakankamai cholino.

Kiaušinių trynys yra geriausias šio naudingo mikroelemento šaltinis. Rekomenduojama cholino norma yra 425 miligramai per dieną moterims 550. Viename kiaušinyje yra 112 mg cholino.

Kiaušiniuose esantys B vitaminai taip pat vaidina svarbų vaidmenį smegenų sveikatai.

Dėl starterių jie padeda sulėtinti su amžiumi susijusius pokyčius smegenyse.

Be to, depresiją ir demenciją dažnai gali sukelti šių konkrečių vitaminų trūkumas.

Šiuo metu buvo atlikta nemažai tyrimų dėl kiaušinių poveikio smegenų sveikatai. Tačiau jame esančių medžiagų nauda jau seniai žinoma ir patvirtinta mokslininkų.

Žalioji arbata

Kaip ir kavos atveju, žaliosios arbatos kofeinas pagerina smegenų funkciją.

Tačiau be kofeino, žaliosios arbatos sudėtyje yra daug kitų naudingų medžiagų.

Vienas iš jų yra L-theanine, aminorūgštis, kuri gali kirsti kraujo ir smegenų barjerą ir padidinti GABA neurotransmiterio aktyvumą, kuris padeda sumažinti nerimą.

L-Theanine taip pat padidina alfa bangų dažnį smegenyse, o tai padeda atsipalaiduoti ir sumažinti nuovargio jausmą.

Kai kuriuose tyrimuose nustatyta, kad L-Theanine priešinasi kavos stimuliuojančiam poveikiui, padėdamas atsipalaiduoti ir užmigti.

Žalioji arbata taip pat yra daug polifenolių ir antioksidantų, kurie apsaugo nuo psichikos sutrikimų ir ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos, vystymosi rizika.

Be to, žalia arbata pagerina atmintį.

Produktai, naudingi smegenyse ir atmintyje - rezultatas

Tinkama mityba yra raktas į gerą atmintį ir sveiką smegenis.

Kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės, arbata ir kava, yra naudingi antioksidantai, kurie apsaugo smegenis nuo pažeidimų.

Kiti, pavyzdžiui, riešutai ir kiaušiniai, turi daug medžiagų, kurios palaiko atmintį ir smegenų vystymąsi.

Prisiminkite visus. 9 naudingiausi atminties produktai

Vanduo ir geras deguonies tiekimas yra gyvybiškai svarbūs smegenų veikimui. Todėl reikia atkreipti dėmesį į produktus, kurie išsklaido kraują ir švelniai stimuliuoja kraujotaką. Antioksidantai apsaugo smegenis nuo senėjimo, o amino rūgštys ir angliavandeniai užtikrins jo mitybą. Taip pat svarbu smegenų darbui B vitaminai, vitaminai C, E ir K, omega-3 riebalų rūgštys, mikroelementai - jodas, selenas ir fosforas.

Česnakai

Jis pagreitina kraujotaką, todėl smegenys geriau tiekiamos deguonimi ir veikia greičiau. Nuo 2-3 skiltelės česnako gerina kasdien ir atminties. Ir jūs galite išvengti kvapo kramtydami petražolių šakelę.

Riešutai

Riešutai yra ypač naudingi. Juose yra B grupės vitaminų, be kurių mūsų smegenys negali visiškai veikti. Kitas svarbus vitaminas E užkerta kelią smegenų ląstelių naikinimui ir neleidžia atminties blogėti su amžiumi. Riebalų rūgštys, esančios riešutuose, kartu su vitaminais ir aminorūgštimis, cinku ir magniu, vysto mąstymą ir stimuliuoja smegenis.

Pkhali iš kopūstų ir runkelių

1 didelis runkelis

1 puodelis nulupti graikiniai riešutai

4 skiltelės česnako

Raudonasis paprikas

1 valgomasis šaukštas. obuolių sidro actas

1 žingsnis. Nuplaukite kopūstus ir runkelius, nulupkite, supjaustykite dideliais gabalais ir virkite.

2. Nuspauskite vandenį iš kopūstų rankomis, tada virkite daržoves ir česnakus per mėsmalę.

3. Išmaišykite nuluptus graikinius riešutus du ar tris kartus, kad pastosite.

4. Sumaišykite daržoves su česnakais ir riešutais.

5 žingsnis. Grūsti koriandą ir pipirus į skiedinį. Įdėkite phali, pridėkite apynių-suneli. Druskos ir acto pridėjimas.

6 žingsnis. Smulkiai supjaustykite koriandą, pridėkite prie pkhali ir sumaišykite. Palikite 2 valandas.

Pienas

Jame yra daug vitamino B12, kuris padeda geriau įsiminti ir geriausiai absorbuojamas iš pieno. Norint pagerinti smegenų funkciją, reikia gerti ne mažiau kaip 2 akinius per dieną.

Tai gliukozė, kuri turi teigiamą poveikį smegenų funkcijai ir atminties stiprumui. Jis yra daugiausia medaus ir džiovintų vaisių. Todėl ryte koše galite pridėti nedidelį šaukštą medaus ir sauja džiovintų vaisių - puikų pusryčių prieš egzaminą.

Jūros kopūstai

Ji turi daug jodo. Ir šis mikroelementas yra tiesiog gyvybiškai svarbus mūsų smegenims. Jis palaiko protinį aiškumą ir skatina IQ.

Žuvų salotos su jūros gėrybėmis

300 g jūros dumblių

100 g rūkytos žuvies

1 žingsnis. Kepkite kiaušinius, smulkiai pjaustykite.

2 žingsnis. Pjaustykite pomidorą. Iškirpkite žuvis.

Žingsnis 3. Sumaišykite žuvį, kiaušinius, pomidorų ir jūros kopūstą. Pagardinkite majonezu, pabarstykite žolelėmis.

Raudonos vynuogės

Ir kitos raudonos uogos - natūralūs antioksidantai. Jie padeda smegenims saugoti ir apdoroti informaciją. Antioksidantai pagerina smegenų ląstelių mitybą ir apsaugo juos nuo sunaikinimo.

Lemon

Paprastas citrinų pleištas, pridėtas prie arbatos, gali būti pakankamas atminties pagerinimui. Ir visa tai vitamino C, kuris užkerta kelią užmaršumui ir padeda atsiminti viską, kas reikalinga artimiausiomis valandomis.

Limonadas

1 puodelis cukraus (suma, pritaikyta pagal skonį)

1 žingsnis. Nuplaukite citrinas ir nuplaukite verdančiu vandeniu. Supjaustyti į mažus gabalus.

2 žingsnis. Įdėkite citrinų supjaustytus į maišytuvo dubenėlį ir įpilkite cukraus, įdėkite mėtą ir įdėkite viską į maišytuvą iki tyrės tipo.

3 žingsnis. Supilkite tyrę į vandenį ir sureguliuokite cukraus kiekį. Į naktį laikykite šaldytuve.

4 žingsnis. Kitą rytą štamas ir gėrimas atšaldomas.

Rozmarinas

Ši žolė turi daug antioksidantų ir karnozo rūgšties. Jie plečia kraujagysles, gerina kraujotaką, todėl pagerina atminties efektyvumą. Naujausi mokslininkai parodė, kad įsiminimo efektyvumas veikia net tik rozmarino kvapą.

Rozmarinų bulvės

500 g bulvių

2 šaukštai. ghee

1 šakelė rozmarino

1 žingsnis. Nuplaukite bulves kruopščiai šepečiu.

2 žingsnis. Iškirpkite dideliais griežinėliais.

3 žingsnis. Įkaitinkite sviestą keptuvėje, įdėkite bulves, druską ir pabarstykite rozmarinu.

4 etapas. Kepkite arba kepkite orkaitėje 20 minučių.

90 proc. Smegenų sudaro vanduo, todėl dehidratacija yra mirtina. Norėdami to išvengti ir pagerinti smegenų funkciją, reikia gerti ne mažiau kaip 8 stiklines vandens per dieną. Reikėtų nepamiršti, kad saldus sodas, kava ir energija išneša vandenį iš kūno, jei juos geriate, tada jums reikia daugiau vandens.

Tęsinys: Mityba smegenims →

Dabartiniai klausimai „Virtuvė“

Populiarūs

Komentuota

2018 Argumenty i Fakty UAB generalinis direktorius Ruslan Novikov. Vyriausiasis „Argumentai ir faktai“ Igoris Chernyak redaktorius. Skaitmeninės plėtros ir naujosios žiniasklaidos direktorius AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru vyriausiasis redaktorius, Vladimiras Shushkin.

Kokie produktai gali būti panaudoti atminties atkūrimui kiek įmanoma?

Atminties sutrikimas yra patologinė būklė, kai asmuo negali visiškai kaupti, išsaugoti ir naudoti aplinkos suvokimo metu gautą informaciją. Tai dažnas sutrikimas, kuris yra daugeliui žmonių pažįstamas ir gerokai sumažina gyvenimo kokybę. Šios ligos gydymas labai priklauso nuo mitybos, todėl pažvelgsime į tai, kokia dieta turėtų būti laikomasi, kad jūsų atmintis neužtektų.

Daržovės

Jame yra įvairių vitaminų ir mineralų. Sezono metu jie turi valgyti maksimaliai.

Pašarų savo smegenis: 17 geriausių maisto produktų atminties

Maistas, kurį valgote, maitina smegenis ir labai veikia gebėjimą mąstyti, mokytis ir saugoti informaciją. Todėl tinkamas maistas atminties ir smegenų funkcijoms yra tai, kas padės išlaikyti budrumą ir sveikatą, išlaikyti psichinę veiklą visą dieną.

Pasirinkite būdą, kaip išlaikyti save įkvepiančiu ir pabudusiu, kad pasiektumėte tikslus, kiekvieną dieną užpildykite prasmę, naujas žinias, naujas pergales.

Maistas, skirtas atminties ir smegenų funkcijai

1 Avokadas

Avokadai yra nedidelis variklis, pripildytas sveikų riebalų ir energijos.

Avokadų maistinės medžiagos yra svarbios jūsų smegenims ir odai, taip pat padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Jis taip pat yra daug vitamino D šaltinis.

Lana Chulanova salotų padažu receptas:

• avokado 1 gabalas,
• česnako 1 gabalas,
• alyvuogių aliejaus skonį
• 1 citrinos arba 0,5 citrinos sultys,
• druska,
• Galite pridėti agurkų.

Visa tai įpilkite į maišytuvą ir sumalkite iki padažo. Labai skanios salotos, ypač su žalumynais.

2 Spanguolės Mėlynės

Spanguolės yra protingiausios iš visų! Šį sprendimą priėmė mokslininkai. Uoga gausu organinių rūgščių, pigmentų ir pektinų. Fruktozės ir rūgščių derinys, įskaitant labai vertingą citrinos rūgštį, yra unikali šioje rūgščioje uogoje.

Spanguolių sultys sugrįžs net ir po užimtos dienos.

Antroje vietoje, kai spanguolės yra mėlynės. Šis nuostabus uogas yra gausus antioksidantų, kurie apsaugo smegenis ir manganą, kuris pagerina regėjimą.

Be to, gervuogės ir braškės padeda pagerinti atminties ir smegenų funkciją.

3 kedro aliejus

Cedaro aliejus yra unikalus savo sudėtyje: riebaluose tirpūs vitaminai A, D, K, B vitaminai, vitaminas C, mikroelementai kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio ir kt. Sudėtyje yra omega-3, omega-6 ir omega-9 rūgščių.

Pušų riešutų aliejus yra pranašesnis už kitų aliejinių augalų sėklų ir riešutų kiekį, kuris yra fosfolipidų kiekis, kuris tarnauja kaip ląstelių statybinė medžiaga, reikalinga smegenims ir nervų sistemai.

Reguliarus kedro aliejaus vartojimas sumažina su amžiumi susijusių nervų sistemos ligų riziką ir pagerina smegenų veiklą.

Antra, yra šalto spaudimo alyvuogių aliejus. Jis turi daug polifenolių, kurie palengvina mokymąsi ir įsiminimą. Jie taip pat sugeba pakeisti senėjimo ir smegenų neuronų pažeidimo požymius.

Alyvuogių aliejus greitai suyra aukštoje temperatūroje, todėl po virimo į salotas ar daržoves įpilkite aliejaus.

Įtraukite į savo mitybą skirtingus aliejus: linų sėmenų, garstyčių, kukurūzų.

4 graikiniai riešutai

Riešutai sąmoningai primena smegenų pusę. Bostono Tufto universiteto mokslininkai nustatė, kad mityba, turinti daug graikinių riešutų, gali pagerinti psichinę veiklą.

Sinergija tarp tam tikrų tipų antioksidantų ir omega-3 riebalų rūgščių riešutuose padidina smegenų galią.

Kiti riešutai - pušies riešutai ir lazdyno riešutai, migdolai taip pat yra naudingi smegenims.

Kai norite ką nors įtrūkti, paimkite graikinius riešutus!

5 ciberžolė

Šis senovės šaknis yra viena iš galingiausių gamtoje esančių maistinių medžiagų. Kurkuma turi antioksidacinį poveikį ir padeda išsaugoti jaunimą.

Kurkuma yra kurkuminas, turintis priešuždegiminių savybių ir pagerina trumpalaikę atmintį.

6 rozmarinas

Nuo seniausių laikų, ruošiantis egzaminams, į plaukus pateko į rozmarinų šakeles.

JAV ir Japonijos mokslininkai taip pat patvirtino rozmarino gebėjimą paveikti atmintį. Karnozino rūgštis, esanti rozmarinu, apsaugo smegenis nuo laisvųjų radikalų, kuris sukelia smegenų nervų jungčių pokyčius.

Kiti tyrimai parodė, kad rozmarino eterinis aliejus padidina atminties pajėgumą 60–75%. Rozmarino įkvėpimas sumažina stresą, pagerina nuotaiką, pagerina greitį ir tikslumą.

Sudėtis, skirta atminties pagerinimui:

• rozmarinas - 3 lašai,
• citrina - 2 lašai

Ar tokios nuostabios rozmarino savybės dar nėra įkvėptos auginti jį ant palangės ištisus metus?

7 Kokosai

Kokosai yra vienas iš pagrindinių produktų, kuriuos galite naudoti savo smegenims maitinti ir užkirsti kelią atminties praradimui.

Mokslininkai tyrinėjo kokoso riebalų poveikį žmogaus smegenims ir padarė įdomių išvadų.

Riebalų rūgštys - laurinės ir kaprilinės - užkerta kelią Alzheimerio ligai ir padeda išlaikyti smegenų funkciją.

8 Runkeliai

Tai viena iš maistingiausių šaknų kultūrų, kuri leidžia padidinti galvos smegenis.

Wake Forest universiteto mokslininkai nustatė, kad natūralūs runkelių nitratai padidina kraujo tekėjimą į smegenis, tokiu būdu didindami protinę galią.

Įtraukite runkelių į salotas, jis yra labai skanus su ožkos sūriu.

Moldovos firminis receptas su runkeliais iš Alena Resnik:

• 1 runkeliai,
• 1 obuolys
• ½ puodelio slyvų,
• ½ puodelio razinų,
• ½ puodelio majonezo,
• 2 šaukštai susmulkintų graikinių riešutų branduolių,
• 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono,
• salotų lapai dekoravimui.

Runkeliai virti, atvėsti, nulupti. Nulupti obuoliai ir sėklų dėžės, rupiai supjaustykite runkelius arba supjaustykite juos į juosteles. Garo slyvos karštame vandenyje, pašalinkite kaulus, supjaustykite masę į juosteles. Razinų skalavimas. Paruoštus produktus sumaišykite, įdėkite riešutų ir cinamono. Sukurkite salotas su majonezu.

Kai patiekiate, papuoškite salotų lapais.

9 Salvia

Sage padeda atkurti smegenų ląsteles. Augaloje esančios veikliosios medžiagos slopina už atminties sutrikimus atsakingų fermentų įtaką.

Sage skatina geresnę informacijos įsisavinimą, pagerina atmintį, didina dėmesį ir didina efektyvumą.

10 sardinių

Norite tobulėti konferencijoje? Paimkite sardinės sumuštinį pietums!

Riebalų žuvų veislės - lašiša, skumbrė, silkė, sardinės yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios palaiko ryšį tarp smegenų ląstelių ir padeda reguliuoti neurotransmiterius, atsakingus už psichinę koncentraciją.

11 arbata

Brazilijos mokslininkai atrado, kad kapitono padėjėjas skatina trumpalaikę smegenų galią. Jis veikia kaip kofeino pakaitalas.

Sagan-Dilya žolė, kuri veikia labiau nei ženšenis, padės pagerinti smegenų veiklą. Po puodelio kvapnios arbatos, nuovargis pašalinamas kaip ranka, atsiranda naujų jėgų, sustiprėja dvasia. Rekomenduojama gerti ryte.

Stipri mėtos infuzija taip pat padės didinti dėmesio koncentraciją ir atsikratyti „kabo, nesupranta nieko“ sindromo. Paimkite jį su seminarais ir paskaitomis!

12 Kakava

Kakavos pupelėse yra daugiau kaip 320 skirtingų rūšių natūralių antioksidantų! Vienas iš jų - flavanolis - pagerina smegenų kraujotaką.

Kakavos pupelės taip pat yra puikus antidepresantas, kuris pagerina nuotaiką ir mažina nerimą, kurį jaučiame prieš egzaminus!

Todėl psichinio nuovargio metu mes mėgstame maitinti šokoladu.

Be to, saldaus karšto šokolado sudėtyje yra anandamido - medžiagos, kuri sukuria pasitenkinimo jausmą gyvenime ir padeda gaminti dopaminą - hormoną, atsakingą už mūsų gerą nuotaiką.

13 Avižos

Pagrindinis smegenų kuras yra gliukozė. Šiam ne greito angliavandenių, pvz., Šokolado, naudojimui geriau naudoti, bet paimti juos iš grūdų, pavyzdžiui, avižų.

Kadangi kūnas labai lėtai suskaido angliavandenius visuose avižų grūduose, jie padeda išlaikyti protą keletą valandų.

Todėl, avižiniai dribsniai, pone! =)

Ir kas nemėgsta košės, pasidaryk pats avižiniai pienas ar avižiniai drebučiai.

„Tatjana Druk“ ryto kokteilio receptas:

Džiovinkite dribsnius per naktį šaltu vandeniu. Ryte įpilkite maišytuvą, įpilkite stikline vandens, medaus ar kito saldiklio, pavyzdžiui, datas. Pridėkite bet kokį vaisių pagal skonį. Visi sumaišykite ir mėgaukitės!

Jei kiekvieną rytą pridedate skirtingas uogas, tokie pusryčiai nebus pavargę.

14 Lęšiai

Ankštiniai, ypač lęšiai, tinka protui. Jis gausu B grupės vitaminų, būtinų smegenų neuronams ir geram darbui.

Folio rūgštis taip pat atlieka svarbų vaidmenį mažinant aminorūgščių kiekį, kuris gali pakenkti smegenų funkcijai.

Lęšiai - geležies ir aminorūgščių šaltinis, būtinas greitam biocheminių procesų srautui smegenų ląstelėse. Jis suteikia proto aiškumo ir pagreitina mąstymą.

15 Špinatai

Ar nepadarėte draugų su špinatais? Ir veltui! Mokslininkai teigia, kad špinatai ir kitos žalios lapinės salotos 11 metų gali atidėti smegenų senėjimą.

Šie duomenys pagrįsti tūkstančių vyresnio amžiaus žmonių mitybos tyrimu per 10 metų.

Tokie žalumynai tokį efektyvumą sieja su dideliu vitaminų ir maistinių medžiagų kiekiu, pvz., Vitaminu K, liuteinu, folio rūgštimi ir beta karotinu.

Beje, ne taip seniai, Švedijos mokslininkų tyrimas siejo špinatų vartojimą su padidėjusia raumenų jėga.

Viena špinatų porcija sumažins pažinimo smegenų funkciją.

Iš biologijos kursų prisimename:

Kognityvinės funkcijos (lotyniškoji kognitija - pažinimas) - aukštesnės smegenų funkcijos: atmintis, dėmesys, psichomotorinis koordinavimas, kalba, gnozė, praktika, skaičiavimas, mąstymas, orientacija, planavimas ir kontroliavimas.

Skanūs patiekalai su špinatais yra tik masė: žalieji kokteiliai, pkhali, makaronai, kiaušiniai, padažai ir net ledai.

16 Brocolli

Didelis vitamino K ir cholino kiekis brokoliuose padeda išlaikyti normalią smegenų veiklą.

Brokoliuose taip pat yra boro, kurio trūkumas gali sumažinti smegenų veiklą.

Apskritai, be brokolių, visų rūšių kopūstai bus naudingi normaliai smegenų veiklai: Briuselio kopūstai, balti kopūstai, Pekinas ar Savojė.

17 Linų sėklos

Linas yra geriausias alfa-linoleno rūgšties - naudingų riebalų šaltinis, kuris pagerina smegenų žievės, smegenų srities, kuri apdoroja jutimo informaciją, pavyzdžiui, prisilietimą ir skonį, darbą.

Šių medžiagų dienos norma užpildys 1 šaukštą, pridėtą prie salotų ar kokteilių.

Ar turite mėgstamų receptų, kad grįžtumėte į darbą ir padidintumėte proto koncentraciją?

• 119 Pasakė
• VK 66
• FB 30
• Gerai 23
• G + 0
• WA
• Vib
• Tl

Mokytojas atskleidžia asmeninę galią, suranda išteklius ir įkvepia sielos prisiminimus. Konsultantas Reinkarnacija.

Pasirodė puikus straipsnis! Bandau naudoti beveik viską iš šio sąrašo, bet retai naudoju 7 ir 11 punktus.

Dėkojame, kad žinojote, kad aš naudoju kažką, aš jį įdėjau į eksploatuoti) Noriu pasidalinti savo sveikatingumo receptu: maišytuve mes pradėjome kriaušių, vandens, citrinų sulčių, medaus ir du bananus, o tai yra sveikas ir sveikas jogomas. Merginos, pamatys jus vasaros praktikoje.

Aš taip pat gaminu su špinatais ar kitomis salotomis ir obuoliais. Su visais bananų privalumais, jis neturėjo ilgą laiką turėti juos, kai ji sužinojo, kad oda gali turėti pavojingų bakterijų, kurias labai sunku pašalinti iš organizmo. Todėl geriau naudoti bananus prieš naudojimą.

Ačiū už straipsnį.

Ačiū, Tatjana! Su malonumu paimsiu į malūninį banką! Skanus, naudingas! Naudinga!

Ačiū autoriui už išsamius receptus. Be to, galiu pridurti, kad tai yra jūros gėrybės ir riebalų žuvų veislės, ir čia yra daug daugiau, kaip čia aptinku http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiyu-vnimaniya/ mano mityba, o tada su amžiumi pradėjau pastebėti, kad atmintis nėra ta pati.

Ačiū už straipsnį! Kava padeda man gerai dirbti smegenyse, bet netirpsta, bet vėžiagyvių. Tiesa, aš stengiuosi gerti ne daugiau kaip 3 puodus per dieną. Aš taip pat sutinku su ginkoumu, jis taip pat padeda man atminties. Aš įtrauksiu maistą pagal jūsų rekomendacijas.

Nors manoma, kad kava sumažina vibraciją ir yra kenksminga ir inkstams. Geriau užvirinti kavą, ypač prieskoniais, pridėti kardamoną, pašalinti kenksmingą poveikį ir padidinti koncentraciją.

Labiausiai reikalingi produktai smegenyse ir atmintyje

Smegenys yra pagrindinis žmogaus kūno organas. Nuo tinkamo veikimo priklauso nuo kitų sistemų veikimo, taip pat nuo asmens psichinių gebėjimų. Naudingi produktai laivams ir smegenų ląstelėms padeda išlaikyti savo veiklą ir užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi. Jie turi valgyti kiekvieną asmenį, nepriklausomai nuo lyties ar amžiaus.

Kokios medžiagos yra būtinos smegenų veiklai palaikyti

Smegenims reikia sveikų maisto produktų, kuriuose yra tokių elementų kaip:

1. Gliukozė - lengvai absorbuojama ir suteikia stiprumo;
2. Askorbo rūgštis yra stiprus antioksidantas, kuris apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir apsaugo nuo ankstyvo senėjimo;
3. Geležis yra reikalinga tinkamai kraujo formavimui, suteikiant smegenims deguonį, yra atsakingas už nervų impulsų perdavimą;
4. B grupės vitaminai - sulėtinti senėjimo procesą ir remti normalų darbą;
5. Kalcis - dalyvauja formuojant ląstelių membranas;
6. Lecitinas yra antioksidantas, gerina ląstelių atmintį ir energijos apykaitą;
7. Omega-3 riebalų rūgštys - struktūriniai šio kūno elementai, reikalingi normaliam jo funkcionavimui;
8. Vitaminas K - slopina senėjimo ir ląstelių mirties procesą, skatina pažinimo funkciją;
9. Cinkas apsaugo nuo nervų sutrikimų atsiradimo;
10. Varis - atsakingas už nervų impulsų perdavimą;
11. Magnis - veikia gebėjimą įsiminti ir mokytis.

Tai yra pagrindinės medžiagos, kurios turi būti pakankamo kiekio kiekvieno žmogaus mityboje. Jų trūkumas skatina įvairių patologijų vystymąsi, psichinės veiklos sumažėjimą, atminties ir koncentracijos sutrikimą.

Geriausi produktai

Sistemingai įtraukti į mitybą produktams, kurie yra naudingi smegenims, padeda pailginti jaunimą ir pagerinti pažinimo funkcijas. Jie yra būtini visų kategorijų žmonėms - vaikams, suaugusiems ir pensininkams. Jei kreipiatės į savo dietos paruošimą, galite atsikratyti daugelio problemų ir gerokai pagerinti gyvenimo kokybę.

Kokie produktai yra geri smegenims ir lengviau prisiminti informaciją:

1. Riebios žuvys. Jūrų gyvenimo atstovai, pvz., Tunai, lašišos ir silkės, turi omega-3 riebalų rūgščių. Šie junginiai turi teigiamą poveikį smegenų pažinimo funkcijoms. Jis yra daugiau nei pusė riebalų, kurių struktūra panaši į omega-3. Jis dalyvauja nervų ląstelių formavime. Sistemingas šio vaisto vartojimas yra gera Alzheimerio ligos ir senato demencijos prevencija. Riebalų rūgščių trūkumas skatina depresinių būsenų atsiradimą;
2. Kava Sudėtyje yra svarbių smegenų - antioksidantų ir kofeino. Jis vienu metu sukuria keletą efektų - padidina dėmesį ir koncentraciją, stabilizuoja psichoemocinę foną;
3. Mėlynės Jie yra antocianinų šaltinis - augalinės kilmės junginiai, turintys antioksidantų ir priešuždegiminį poveikį. Jie sulėtina smegenų ląstelių senėjimą ir užkerta kelią centrinės nervų sistemos problemoms. Atlikus tyrimą paaiškėjo, kad šios uogos gali kovoti net ir trumpalaikės amnezijos metu;
4. Kiaušiniai Juose yra daug vertingų elementų, iš kurių vienas yra cholinas. Būtina sukurti medžiagas, atsakingas už psichoemocinės būsenos stabilumą ir atminties tobulinimą. Didžiausia šios medžiagos koncentracija yra trynio. Kiaušiniai yra gausūs B vitaminų, kurie atlieka vienodai svarbų vaidmenį išlaikant sveikatą ir atidedant senato degradacijos pradžią;
5. Žalioji arbata. Be kofeino, gėrimas gausu antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio. Kita vertinga medžiaga yra L-theanine - aminorūgštis. Jis dalyvauja baltymų sintezėje, tinkama cheminių procesų eiga ir minkština kofeino poveikį. Sistemingas žaliosios arbatos naudojimas yra galinga aterosklerozės, širdies ligų ir smegenų ligų prevencija;
6. Moliūgų sėklos. Sudėkite maistinių medžiagų rinkinį, kuris yra naudingas šio organo darbui. Ypač svarbu unikalus mineralų derinys. Jie reikalingi nervų impulsams valdyti, sąmonės aiškumui palaikyti ir daugeliui ligų išvengti;
7. Riešutai Ekspertai nustatė, kad šie produktai turi teigiamą poveikį širdies raumenų darbui, kuris savo ruožtu turi teigiamą poveikį smegenų veiklai. Jie yra turtingi riebalų rūgštimis, antioksidaciniais junginiais ir vitaminu E. Riešutai taip pat turi geležies, jodo, vario ir kitų vertingų mineralų;
8. Kopūstai Naudingos daržovių savybės daugiausia priklauso nuo jos įvairovės. Briuselis neutralizuoja laisvuosius radikalus, jūra yra jodo šaltinis, raudonas yra gausus antioksidantų junginių, pagerina kraujagyslių elastingumą;
9. Tamsus šokoladas. Kakavos pupelės yra daug flavonoidų ir kofeino. Jie pagerina atmintį, dėmesingumą ir gebėjimą mokytis. Be to, nedidelis šio saldumo gabalas pagerina nuotaiką;
10. Apelsinai. Citrusuose yra daug askorbo rūgšties, kuri turi antioksidacinį poveikį ir apsaugo smegenų ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio.

Šie produktai, naudingi atmintims ir smegenims, turi teigiamą poveikį tik tuo atveju, jei jie naudojami reguliariai.

Kada ir kaip valgyti

Į kasdienį mitybą turėtų būti įtraukti naudingiausi produktai, būtini tinkamam smegenų funkcionavimui. Apatijos, depresinių būsenų atsiradimas ir darbo jėgos sumažėjimas yra pirmieji simptomai, rodantys vertingų medžiagų trūkumą organizme.

Pakanka pagauti 100 g riebios žuvies, kad pagreitintumėte reakciją ir pagerintumėte kraujo tekėjimą. 5 graikiniai riešutai - dienos dozė greitam protui. Viena oranžinė danga padengs askorbo rūgšties poreikį. Ir stiprios kavos naudojimas geriau apriboti 2-3 puodelius per dieną. Priešingu atveju atsiras nervų ląstelių išeikvojimas ir sąmonės aiškumas išnyks.

Būtina sumažinti nepageidaujamų maisto produktų naudojimą. Maistas, kuris naikina naudingų produktų poveikį smegenims, yra pusgaminiai ir greitas maistas. Jie turi daug cheminių priedų ir neigiamai veikia sveikatą. Viršutinė druska sukelia skysčių susilaikymą ir padidintą slėgį. Ir alkoholis sunaikina smegenis ir nervų ląsteles.

Tinkama mityba - stiprios atminties ir puikių intelektinių gebėjimų pažadas. Be to, turime nepamiršti stebėti geriamojo režimo, nes vanduo reikalingas tiek smegenims, tiek kitiems organams.