Mityba su smegenų mikrostrotu

Daugeliu atvejų mikrostroke atsiranda ligų, kurias lydi metaboliniai sutrikimai, fone. Tinkamai organizuotas maistas, skirtas ūminiams smegenų kraujotakos sutrikimams, yra pagrindinis dalykas, svarbus norint greitai atsigauti. Sveikas maistas padeda pacientui kontroliuoti kraujo spaudimą ir svorį, mažina pasikartojančios kraujagyslių krizės riziką, padeda greitai grįžti prie normalaus gyvenimo. Mitybos specialistai Yusupovskogo ligoninėje kiekvienam pacientui pateikia individualų meniu, atsižvelgdamas į gydytojo rekomendacijas.

Profesionalūs virėjai atidžiai stebi kiekvieno paciento pageidavimus. Jie ruošia patiekalus iš aukštos kokybės gaminių. Gydytojas nustato dietos stalo tipą, patiekalų rinkinį ir valgymo dažnumą. Maistas po mikrostruktūros moterims ir vyrams yra tas pats.

Stacionarinio gydymo metu pacientai yra patogiuose, aukšto lygio aptarnavimo skyriuose. Kiekvienoje kameroje yra oro kondicionieriai, kurie užtikrina optimalias šilumines sąlygas. Pacientai yra visiškai aprūpinti asmens priežiūros produktais. Dėmesingas ir reaguojantis personalas greitai išsprendžia visas problemas.

Neurologai nurodo vaistus, kurie padeda atkurti kraujotaką nukentėjusiose smegenų vietose. Pacientai gauna efektyviausius vaistus, kurių šalutinis poveikis yra minimalus. Dėl novatoriškų reabilitacijos metodų ir integruoto požiūrio į gydymą, jų sutrikusi funkcija greitai atkuriama.

Dieta po mikrostrokso

Po ūminio smegenų kraujotakos pažeidimo pacientams reikia geros mitybos, užtikrinant, kad organizme patektų subalansuotas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis. Būtinas sveikos mitybos komponentas yra pakankamas vitaminų ir mineralų kiekis suvartojamame maiste. Po mikrostruktūros svarbu stebėti vandens režimą.

Pasirenkant produktus, iš kurių bus ruošiami valgiai, mitybos specialistai rekomenduoja teikti pirmenybę sveikiems grūdams ar iš jų pagamintiems produktams. Po mikrostrokso reikia valgyti apelsinų ir tamsiai žalių maisto produktų, patiekalų iš žirnių ir pupelių. Kiekvieną dieną meniu turėtų būti pakankamai šviežių, šaldytų arba džiovintų vaisių ir uogų.

Be dietos turėtų būti mažai riebalų turintys pieno produktai. Norint suteikti organizmui gyvūnų baltymus, geriausiai tinka balti naminiai paukščiai, veršiena, liesos žuvys. Pagrindiniai riebalų šaltiniai yra riešutai ir žuvys. Pacientai po mikroskopo turėtų vengti riebalų, margarino, mažinti sviesto porcijas.

Dieta po insulto siekiama sumažinti pasikartojimo riziką. Renkantis maistą reikia atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus:

  • maistinė vertė (kalorijų kiekis);
  • riebalų buvimas;
  • prisotintų ir trans-riebalų;
  • ar yra kokio nors cholesterolio;
  • druskos ir pluošto pluošto kiekis.

Trans-riebalų suvartojimo apribojimas sumažins cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra ypač svarbus smegenų pažeidimams. Dieta, turinti daug sočiųjų riebalų, padidina cholesterolio kiekį, prisideda prie širdies ir kraujagyslių ligų, smegenų kraujagyslių aterosklerozės. Daugelis jų yra Smaltse, kieti sūriai, kiaušinių tryniai, ledai, kokoso ir palmių branduolių aliejus. Šių preparatų vartojimo ribojimas yra ypač svarbus pacientams, sergantiems diabetu sergantiems mikroelementams.

Ką jūs galite valgyti po mikroskopo

Siekiant sumažinti sočiųjų riebalų kiekį mityboje, rekomenduojama sviestą pakeisti maistiniu margarinu, riebiu sūriu - su mažo riebumo sūriu. Priėmus dietą po mikrostrokso, galite įtraukti ne paprastą ledų kiekį dietoje, bet sušaldytą vaisių sultis arba mažai riebalų turintį atšaldytą jogurtą. Vietoj riebalų padažų ir padažų salotoms rekomenduojama naudoti alyvuogių aliejų. Po ūminio smegenų kraujotakos pažeidimo būtina pasirinkti produktus, kurių pakuotėje yra parašyta, kad juose yra natūralių augalinių aliejų ir kuriuose nėra trans-riebalų.

Žmonių, kurie patyrė mikrostroką, mityboje, kepti maisto produktai turėtų būti pakeisti keptais ant grotelių arba orkaitėje, virti dvigubu katilu arba virti. Siekiant apriboti cholesterolio kiekį maisto produktuose, rekomenduojama nutraukti matomus mėsos riebalus ir naminių paukščių odą. Vienoje mėsos porcijoje turi būti ne daugiau kaip 150 gramų. Pacientams, kuriems yra didelė ūminio smegenų kraujagyslių ligos rizika, serganti arterine hipertenzija, reikia sumažinti druskos kiekį mityboje. Jis prisideda prie skysčio sulaikymo organizme, dėl to padidėja kraujospūdis. Stalo druska gali būti pakeista žolelėmis ir prieskoniais.

Kas ne valgyti po mikrostrokso

Būtina visiškai atmesti kepimą, duoną, pyragus, bandeles, margariną, saldainius ir sviestą iš pacientų dietos po mikroskopo. Meniu neturėtų būti riebalų ir žuvies patiekalai, rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai. Po ūminio smegenų kraujotakos, kepto maisto, kiaulienos, ėrienos pažeidimo pacientams draudžiama.

Yusupovo ligoninės neurologai rekomenduoja, kad po mikroskopo pacientai atsisakytų alkoholio bet kokia forma. Vienintelė išimtis, kurią galima padaryti, yra natūralus raudonasis vynas. Su gydančiu gydytoju būtina paaiškinti, kiek šio gėrimo galima vartoti.

Yusupovo ligoninės virėjai ruošia patiekalus, laikydamiesi geranoriškų technologijų: krosnelėje virimo, garavimo. Kepimo metu nepridėkite alyvų ir druskos, nuimkite riebalų sluoksnį, susidariusį ant gaminio paviršiaus. Jie naudoja įvairius receptus, leidžiančius įvairinti meniu, kad skanūs ir sveiki patiekalai.

Maistas po mikrostrokso namuose

Po gydymo Yusupovo ligoninėje pacientai tęsia reabilitaciją namuose. Jo sudėtinė dalis yra dieta. Jis sukurtas atsižvelgiant į visus medicinos standartus. Mitybos specialistai Yusupovskogo ligoninėje atsižvelgia į bendrų ligų buvimą, asmens gastronomines nuostatas.

Namuose galite lengvai virti daug sveikų patiekalų. Paciento mityboje po mikroskopo turėtų būti pakankamai baklažanų, kopūstų, cukinijų, morkų ir ridikėlių. Dieną jis turėtų valgyti iki 400 gramų vaisių ir daržovių. Negalima atsisakyti bananų naudojimo. Jie turi daug kalio, kuris turi teigiamą poveikį laivų būklei.

Valgydami ankštinius augalus, organizmas prisotintas folio rūgštimi, o tai sumažina mikrobrokso pasikartojimo riziką 20%. Sunku pervertinti mėlynės naudą po insulto. Anthocyanosides, kurie yra uogose, neleidžia raudoniesiems kraujo kūnams susilieti ir apsaugoti indus nuo sunaikinimo, o tai gali užkirsti kelią pakartotiniam ūminiam smegenų kraujotakos pažeidimui.

Būdami namuose po mikrostrokso, neturėtumėte atsisakyti pieno produktų be riebalų. Dietoje turėtų būti varškės, ryazhenka ir kefyras. Gydytojai rekomenduoja gerti sultis namuose, vaisių kompotą, raudonmedžio nuovirą ir silpną arbatą namuose.

Dietoje po mikrostrokso turi būti vitaminų ir mineralų. Vitaminas B6 yra šių produktų sudėtyje:

  • morkos;
  • saulėgrąžų sėklos;
  • graikiniai riešutai;
  • špinatai;
  • žirniai;
  • silkės;
  • lašiša

Pupelių ir grūdų produktai yra gausūs kalio, jūrų žuvyse yra α-policinės rūgšties. Svarbi meniu dalis po mikro smūgio yra vaisiai ir daržovės, sėklos ir riešutai. Per dieną suvartojamų produktų energinė vertė neturi viršyti 2,5 tūkst. Kilokalorijų.

Skambindami galite susitarti su Yusupovo ligoninės gydytojais. Po tyrimo ir tyrimo rezultatų, neurologai, kartu su dietologu, nustatys optimalią mitybą, skirtą atsigauti nuo mikrostruktūros. Jis, kartu su vaistų terapija ir fizine reabilitacija, bus patikima priemonė smegenų kraujagyslių ligoms išvengti.

Mitybos principai po mikroskopo

Ūminės formos smegenų kraujotakos sutrikimo klinikinė forma laikoma mikrostruktūra. Net ir vienintelis šio patologijos atsiradimo atvejis reikalauja ypatingo dėmesio ir privalomos prevencijos. Pasak oficialios statistikos, daugiau kaip 40% asmenų, patyrusių mikrostroką, per pirmuosius 3 metus po incidento, tai kartojama, tačiau sunkesnių ligų forma: trumpalaikis išeminis priepuolis, smegenų hipertenzinė krizė, hemoraginis insultas.
Gydytojai jau seniai pastebėjo, kad paveldimas polinkis, nesveika mityba, antsvoris, diabetas, padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje ir kai kuriais retais atvejais meteorologinės sąlygos prisideda prie smegenų kraujotakos pažeidimo. Todėl viena iš svarbiausių ir efektyviausių prevencinių priemonių prieš insultą yra tinkamos mitybos sistemos sukūrimas.

Kodėl svarbu laikytis dietos po mikrostrokso

Vyrai yra labiau jautrūs mikro smūgiams, todėl tai yra blogi įpročiai - rūkymas ar alkoholis. Moterims mikrostrokai atsiranda dėl stiprios neigiamos patirties. Jie dažnai klausosi gydytojų rekomendacijų ir atidžiai seka po insulto.

Laikantis dietos po insulto, daugiausia dėmesio skiriama susilpnėjusios kūno atkūrimui, kraujotakos gerinimui, metabolizmo normalizavimui, cholesterolio kiekio mažinimui, diabeto vystymosi panaikinimui. Specialią mitybą po mikrokristalo skiria gydantis gydytojas, priklausomai nuo pažeistų smegenų srities, vis dar ligoninėje.

Nustatant būsimą namų mitybą, reikia atkreipti dėmesį į paciento svorį: kai antsvoris, rekomenduojama per pusę sumažinti porcijų kiekį, kad nebūtų sumažinta virškinimo sistemos apkrova - neįtraukti kepinių ir cukraus turinčių produktų. Priešingu atveju mitybos pagrindai po mikrostruktūros namuose paprastai yra panašūs. Supraskime - ką galima valgyti po mikro smūgio namuose?

Subalansuotos lentelės principai po mikrostrokso

Jau pirmomis dienomis po smegenų audinio nekrozės svarbu pradėti valgyti teisę. Mityba su mikroskopu namuose reikalauja pagrindinių taisyklių laikymosi:

  1. Būtina visiškai nustoti rūkyti ir gerti alkoholinius gėrimus.
  2. Maistas turėtų būti subalansuotas, mažai riebalų.
  3. Ji turėtų būti mažesnė.
  4. Kasdienis maisto suvartojimas turi būti padidintas iki 5-6 kartų, kai suvartojamas virškinimo trakto maistas yra stabilus.
  5. Būtina paruošti nepridėjus druskos, nes ji turi skysčio, padidina slėgį, dėl kurio padidėja smegenų indų apkrova.
  6. Maitinimas rekomenduojamas garui ar vandeniui.
  7. Neįtraukti maisto produktų ir gėrimų, skatinančių centrinės nervų sistemos sužadinimą.
  8. Kai antsvoris suvartoja skysčius iki pusantro litrų.
  9. Energijos paros kalorijų kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 2500 kcal.

Mitybos mėginio meniu po mikrostrokso

Mityba neturėtų turėti jokių naudingų mikroelementų ir medžiagų, kurių reikia organizmui. Jei norite valgyti teisę ir skaniai, naudokite receptus su šiais ingredientais:

  1. Pupelių kultūros. Valgykite žirnius ir pupeles - jų sudėtyje esanti folio rūgštis padės sumažinti recidyvo riziką.
  2. Mėsa Jūs negalite raudonos mėsos, tik mažai riebalų veislių - vištienos ar kalakutienos, veršienos arba triušio.
  3. Jūros gėrybės ir žuvys. Fosforas yra būtinas smegenų metabolizmui pagerinti, siekiant pagerinti metabolizmą. Jo geriausias šaltinis yra jūros dumbliai ir žuvys, pavyzdžiui, menkės ar plekšnės. Ji turėtų būti valgoma kepta arba virtos formos.
  4. Pieno produktai. Daugelis, kurie patyrė mikroinsultą, visiškai atsisako pieno, kuris iš esmės yra neteisingas. Išbraukti iš meniu yra grietinėlė, sūris, kondensuotas pienas - tai yra produktai, kuriuose yra didelis pieno riebalų kiekis. Bet kefyras ar ryazhenka, varškės palikti maiste.
  5. Vaisiai ir daržovės. Gydytojai nerekomenduoja jų nepaisyti po insulto. Dienos norma yra valgyti iki 500 gramų vaisių ir daržovių. Siekiant optimalaus kraujagyslių sistemos funkcionavimo, organizmui reikia kalio. Vienas iš labiausiai prisotintų minėtų mineralinių vaisių yra bananas. Tačiau nelaikykite tik tuo. Meniu turi būti subalansuotas. Nepamirškite mūsų šalyje populiarių daržovių - cukinijų arba baklažanų, pomidorų, kopūstų (mažiau baltų, daugiau brokolių ir šparagų - folio rūgšties šaltinių), morkų ir ridikėlių - lengva rasti parduotuvėje, o jų patiekalų receptai negali būti skaičiuojami.
  6. Gėrimai. Nėra kavos ar stiprios arbatos. Nauda daugiau sultinių iš laukinių rožių uogų, džiovintų vaisių kompoto, giros, želė, vaisių sulčių ar sulčių. Jei esate įpratę gerti arbatą, tai leidžiama, bet tik silpna.
  7. Mėlynės Mėlynės yra naudingos laikotarpiu po insulto, nes jose yra antocianozidų ir antioksidantų - medžiagų, kurios apsaugo kraujagysles ir neleidžia įsisavinti raudonųjų kraujo kūnelių, taip pat remia bendrą žmonių sveikatą.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Produktai, kurių imtasi gydant mikrostroką, neturėtų sudaryti druskų, transgeninių riebalų (dažnai randamų majoneze), visų rūšių konservantai - nitratai ir nitritai. Alkoholis ir gazuotas vanduo, kiaušinių tryniai, saldainiai ir greitas maistas, miltų produktai ir ledai, dešros, sviestas ir grybai draudžiami.

Daugelis žmonių mano, kad mitybos patiekalai yra visiškai neprotingi, nes dauguma jūsų mėgstamų ingredientų, prieskonių ir prieskonių yra uždrausti. Tačiau visada galite rasti artimą skonį, bet ne taip žalingą pakaitalą. Vietoj įprastų majonezo ar riebių salotų padažų geriau naudoti mažo kaloringumo jogurtą arba alyvuogių aliejų; vištienos kiaušiniai pakeičiami putpelių arba paliekami tik baltymai; taip pat galima virti ant grotelių, bet be alyvos; Klasikinių sūrių alternatyva yra varškės sūris.

Išvada

Reikėtų prisiminti, kad tinkamas mitybos ir svorio stebėjimas yra ne naujoji tendencija, bet visų pirma - rūpinimasis savo sveikata, ligų prevencija, rezultatų pateikimas kartu su blogų įpročių ir mobilaus gyvenimo būdo atmetimu.

Jei problemų nepavyko ir buvo mikro-insultas, pabandykite keisti mitybą, venkite tų pačių kasdienių patiekalų. Jie gali greitai išsisukti ir pradėti neigiamai paveikti nuotaiką ir sveikatą. Kuo atidžiau pacientas vadovaujasi gydytojo rekomendacijomis ir produktų pasirinkimu po insulto, tuo greičiau jis sugrįš į įprastą gyvenimo būdą. Griežtas dietos laikymasis pagreitins organizmo atsigavimo procesus ir sumažins ligos pasikartojimą.

Ką galite (negali) valgyti pirmosiomis dienomis po smegenų insulto (išeminio) ir maitinimo namuose lovos pacientams

Insultas - rimta liga, susijusi su smegenų prasta mityba, kurią lydi sąmonės netekimas, traukuliai, vėlesnis paralyžius. Išpuolis rodo, kad kraujo tiekimo trūkumas pasiekė tokį kiekį, kuris kelia pavojų žmogaus gyvybei. Po pirmojo pažeidimo yra didelė pasikartojimo ir staigios mirties tikimybė. Mityba po insulto gali padėti organizmui ir kartu su vaistais yra pirmoje gydymo eilutėje. Mityba pagal klinikinius stebėjimus sumažina recidyvo riziką 30%.

Pagrindiniai mitybos principai

Vaistams, skirtiems insulto pacientams, veiksmingumas gali būti neigiamas dėl nesveiko mitybos ir gyvenimo būdo. Atsigavimas yra daug greitesnis, jei paciento maistas atitinka reikalavimus, o rizikos veiksniai yra minimalūs. Subalansuota mityba po insulto vadinama medicinos lentelės numeriu 10.

Mitybos tikslas yra normalizuoti medžiagų apykaitą, atkurti kraujotaką, palaikyti širdies, kepenų, inkstų darbą. Vaistų ir maistinių medžiagų absorbcijos laipsnis priklauso nuo virškinimo trakto darbo, todėl maistas turėtų būti lengvas, o ne sunkinantis virškinimas.

Mityba atliekama atsižvelgiant į pagrindinius kūno poreikius reabilitacijos laikotarpiu:

  • Magnis, kalis, natris ir kalcis yra naudingi atkuriant neuronų, atsakingų už smegenų funkciją, funkcijas.
  • Sugadintų ląstelių regeneracijai organizmui reikia pakankamai baltymų ir angliavandenių;
  • Kraujagyslių sienelės elastingumas ir stiprumas padidina polinesočiųjų riebalų, B grupės vitaminų, A, E, P, mikroelementų, vario, cinko, elastingumą ir stiprumą.
  • Sumažinkite „kenksmingo“ cholesterolio kiekį, reguliuokite riebalinėse žuvyse esančių kepenų baltymų-lipidų junginių darbą.
  • Ląstelių kvėpavimas ir apsauga nuo laisvųjų radikalų suteikia antioksidantų.

Organizuojant maistą smegenų insulto metu, pirmomis dienomis turėtumėte apsvarstyti paciento neveiklumą. Didelė dalis riebalų dietoje ne tik apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, bet taip pat apsaugo nuo žalingo cholesterolio absorbcijos. Dieta su insultu neįtraukia druskos arba reikalauja sumažinti jo kiekį iki minimumo.

Kalorijų kiekis

Ruošiant mitybą ypatingas dėmesys skiriamas vartojamų riebalų kiekiui ir kokybei. Kūno apkrova turėtų būti sumažinta, o maistinių medžiagų absorbcija padidėja. Todėl maisto kalorijų kiekis stebimas konkrečiai:

  • 1500 kcal - per pirmąsias dienas;
  • ne daugiau kaip 2000 kcal - pirmosios 20 dienų su griežta poilsio vieta;
  • apie 2500 kcal - kitomis reabilitacijos savaitėmis.

Turėtumėte siekti tokio komponentų balanso:

  • Angliavandeniai - iki 500 g per dieną. Labiausiai sudėtingas: grūdai, grūdų duona, makaronai iš kietųjų kviečių. Ribokite paprastus angliavandenius: cukrų, medų, konditerijos gaminius.
  • Baltymai - iki 100 g per dieną. Iš liesos mėsos, kurioje yra didelis kolageno ir elastino kiekis: triušiena, vištiena, kalakutiena.
  • Riebalai - ne daugiau kaip 50 g per dieną. Pageidautina - daržovių nerafinuoti aliejai, riešutai, jūros žuvys.

Tinkama mityba po insulto turėtų visiškai kompensuoti organizmo energijos išieškojimo išlaidas, todėl maistinės vertės mažinimas yra toks pat nepageidaujamas kaip viršijimas.

Frakcionalumas

Po smegenų insulto, tinkama mityba apima maistą valgant mažomis porcijomis, bent 5 kartus per dieną. Vaistų vartojimo namuose taisyklės visada aptariamos su gydytoju: prieš valgį arba po jo, suderinamumas su maistu ir gėrimais.

Patartina valgyti tuo pačiu metu. Vakare galite valgyti su insultu ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą. Tai leidžiama patenkinti susidariusį alkį su mažai riebalų turinčiu kefyru ar arbata be cukraus.

Overeating padidina pasikartojančių priepuolių riziką. Rekomenduojamas maisto kiekis vienam priėmimui yra individualus, tačiau neturėtų užkrauti skrandžio ir sukelti nemalonių simptomų.

Temperatūros sąlygos

Ne tik medžiagų virškinamumas priklauso nuo maisto temperatūros. Smegenų insulto dieta yra skirta apsaugoti organizmą nuo ekstremalių sąlygų. Per karštas maistas sukelia kraujo skubėjimą, kuris yra kontraindikuotinas kraujagyslių sutrikimams. Šalti patiekalai susiaurina kraujagysles, todėl reikia vengti tokių insulto lašų.

Pagrindiniai patiekalai turi būti šilti, ne daugiau kaip + 38 ° C. Pacientams, kurie negali kramtyti, pjaustytą maistą reikia pašildyti prieš maitinimą.

Nuoseklumas

Pirmosiomis ligonio ligonio dienomis po insulto ataka, jie per maistą maitinami specialiais preparatais. Vėliau pacientai maitinami priklausomai nuo būklės sunkumo. Sušvelninus veido raumenis, kai žandikaulių judėjimas yra sunkus, produktai turi būti susmulkinti ir patekti į skystų bulvių koše. Maitinimas atliekamas šaukštu.

Kai pacientas atsigauna, galite pasiūlyti maistą mažais gabaliukais. Tačiau pirmenybė teikiama maistinei maisto konsistencijai. Maitinimas lovos pacientams po insulto neturėtų atskleisti virškinimo trakto. Šiltas, susmulkintas maistas absorbuojamas greičiau, o žarnynas atlieka geresnes išvadas.

Terminis apdorojimas

Su smegenų mikrostruktūra ar didelė žala jai bus labai naudinga. Kai kurie terminio apdorojimo būdai visiškai neįtraukiami: kepti, giliai kepti. Kiti tipai - gesinimas, kepimas - laikomi nekenksmingais, jei yra nedidelis riebalų kiekis.

Geriausias būdas ruošti insulto pacientams yra dvigubas katilas. Kepimas orkaitėje yra priimtinas. Jūs galite valgyti su mikroskopiniais indais, kurie yra virti keptuvėje, kur nereikia kepti alyvos.

Atkreipkite dėmesį! Mėsa ir žuvis virinama arba troškinama mažiausiai 40 minučių, o tai garantuoja, kad maisto produktuose nėra patogenų.

Naudingi produktai

Insulto dietos savybės siejamos su smegenų ligos priežastimis, todėl gydytojas gali reguliuoti mitybą, priklausomai nuo ligos sunkumo ir susijusių ligų.

Mitybos korekcijos akcentavimas įvairiose ligos formose:

  • Hemoraginė insultas - laivo plyšimas su vėlesniu kraujavimu, kurį sukėlė staigus kraujospūdžio šuolis. Dieta siekiama reguliuoti skysčio lygį organizme. Neįtraukiama druska, vandens suvartojimas yra ribotas (iki 1,5 litrų per dieną).
  • Mityba po išeminio insulto siekiama sulėtinti aterosklerozę, užkirsti kelią kraujagyslių užsikimšimui ir jų liumenų susiaurėjimui. Išpuolis sukelia kraujotakos nepakankamumą ir deguonį į smegenis. Dieta po išeminio insulto apsaugo nuo cholesterolio nusėdimo ant kraujagyslių sienelių ir yra skirtas reguliuoti riebalų apykaitą.
  • Kai smegenų mikrostratas yra svarbus norint užkirsti kelią patologinio proceso išsivystymui į didelius pažeidimus. Laikini kraujotakos sutrikimai gali būti ištaisyti vaistais, įpročių ir mitybos pokyčiais.

Dieta pagal 10 lentelę naudojama pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, ateroskleroze, hipertenzija, išemija, - visomis sąlygomis, susijusiomis su insultu. Tokios galios taisyklė yra nedidelis komponentų skaičius. 1-2 sudėtiniai maisto produktai yra lengviau virškinami, sveiki maisto produktai geriau absorbuojami.

Maistas, kurį galima valgyti po insulto:

  • grūdai, virti vandenyje arba piene;
  • sriubos, išskyrus sultinį;
  • liesa mėsa ir paukštiena;
  • duona (džiovinti arba sveiki grūdai);
  • aukščiausios kokybės makaronai;
  • virtos daržovės, švieži vaisiai;
  • kiaušiniai omletų ir minkštų virtų pavidalo;
  • jūros žuvys - pagrindinis insulto produktas;
  • visi augaliniai riebalai, nerafinuoti aliejai, mažai riebalų grietinė (mažais kiekiais), sviestas (ne sūdytas);
  • sultys ir nuovirai iš daržovių ir vaisių, žaliosios arbatos.

Grūdų gėrimų ir kavos naudojimas aptariamas atskirai su gydančiu gydytoju. Po išeminio priepuolio ar mikrostrokso rekomenduojama valgyti tamsiai žalios spalvos žoleles ir daržoves: petražoles, špinatus, brokolius. Juose esančios medžiagos neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms.

Saldainiai pakeičiami šviežiais ir džiovintais vaisiais. Normalaus cukraus kiekio kraujyje lygis yra naudingas pacientams valgyti 1 bananą per dieną. Viskas, ką reikia valgyti insulto metu, taip pat naudinga jos prevencijai. Toks mitybos stalas gali būti laikomas sveiką mitybą siekiant išlaikyti jaunimą ir kūno stiprumą.

Kas ne valgyti

Mitybos apribojimai susiję ne tik su kraujagyslių pažeidimu, spaudimu ir kraujo tiekimu. Neįtraukite jokių produktų, kurie gali sužadinti nervų sistemą ir sutrikdyti virškinimą. Viskas, kas draudžiama valgyti insulto metu, neturėtų būti naudojama net po to, kai valstybė normalizuojasi.

Po insulto negalite valgyti tokių produktų:

  • sultiniai: mėsa, žuvis, grybai;
  • riebios mėsos, įskaitant žąsų, antis;
  • rūkyta mėsa ir konservai;
  • ikrai, sūdytos žuvys;
  • subproduktai: kepenys, inkstai, smegenys;
  • kepti kiaušiniai arba virti kieti virti kiaušiniai;
  • varškės, kurių riebumas didesnis kaip 9%;
  • grybai ir ankštiniai augalai;
  • svogūnai, česnakai, garstyčios, krienai, aštrūs prieskoniai;
  • šviežia duona, konditerijos gaminiai arba tešlos konditerijos gaminiai;
  • kepti miltų produktai (blynai, blynai);
  • sūdytos, marinuotos, marinuotos daržovės;
  • gėrimai su dujomis;
  • kakava, kava ir šokoladas;

Iš šių mitybos neįtraukite tokių daržovių ir lapinių augalų: ridikėlių, ridikėlių, skonio. Taip pat uždrausti riebūs, sūrūs, aštrūs užkandžiai ir padažai.

Pacientų, kuriems atliekamas ekstensyvus ar mikroskopinis išeminis ar hemoraginis tipas, mityba neturėtų būti sušaldyti riebalai, greito maisto ir parduotuvės patogūs maisto produktai.

Nepaisant gausių draudimų, patvirtintų produktų sąrašas yra pakankamai didelis, kad būtų užtikrinta visa mityba. Stebėdami kasdienį kalorijų kiekį ir reikalingų medžiagų pusiausvyrą, po insulto galite valgyti skanius ir sveikus.

Norint tinkamai maitinti smegenų insulto metu, iš anksto paruošiamas pavyzdinis savaitinis meniu. Remiantis pirmiau pateiktomis rekomendacijomis, sukuriamas kiekvienos dienos patiekalų sąrašas.

Pirmadienis

Sveikas maistas su insultu neturėtų būti monotoniškas. Taigi pacientas greitai priprato prie mitybos pokyčių ir išmoko savarankiškai derinti ir pakeisti patiekalus.

Apytikslis pirmadienio meniu:

  • Pusryčiai - manų kruopos (ryžiai) pieno košė, sėlenos kepalas, silpna arbata.
  • Antrasis pusryčiai - tai pyragas su uogomis arba be vaisių.
  • Pietūs - borscht (sriuba), daržovių troškinys, virtos mėsos.
  • Užkandžiai - avižiniai, apelsinų ar obuolių.
  • Vakarienė - virtos vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais.

Ryte košė, jei pageidaujama, įdėkite džiovintų vaisių (slyvų arba džiovintų abrikosų). Medicininė dieta riboja cukraus ir medaus naudojimą.

Antradienis

Apytikslis santykis antradienį:

  • Pusryčiai - varškės varškė su šaukštu mažai riebalų grietinės arba uogų padažu.
  • Antras pusryčiai - kepti obuoliai.
  • Pietūs - daržovių sriuba su grūdais, makaronai su garais.
  • Saugus, - mažai riebalų kefyras, kempinė be cukraus.
  • Vakarienė - virtos žuvys, daržovių salotos.

Atkreipkite dėmesį! Išeminės insulto dieta leidžia į maistą įvesti nedidelį kiekį druskos. Kartu vartojant hipertenziją, neįtraukiama ertmė.

Trečiadienis

Apytikslis trečiadienio meniu pacientams, sergantiems insultu:

  • Pusryčiai - baltymų omletas, vaisių salotos, sausainiai, arbata.
  • Antrasis pusryčiai yra troškinys su varškės ir moliūgų (arba morkų).
  • Pietūs - cukinijos tyrės sriuba, krosnyje kepta žuvis (menkės, sultiniai).
  • Arbatos laikas - klubų nuoviras, pyragas su obuoliais be cukraus.
  • Vakarienė - grikių troškinys su virtomis triušių mėsomis.

Kitų dienų mityba atliekama pagal tuos pačius principus ir atsižvelgiama į asmeninius paciento pageidavimus.

Dieta gali užkirsti kelią kitam insultui; maistas po insulto neturi griežto pagrindo: sveiką maistą galima pakeisti ir pakeisti. Svarbiausia yra užtikrinti, kad riebalų suvartojimas nepadidėtų per dieną.

Receptai

Subalansuota mityba po insulto apima patiekalus, kuriuose receptai gali pakeisti ingredientus ir naudoti juos visai šeimai. Visa mityba yra ne tik terapinis įrankis, bet ir svarbus sveiko gyvenimo būdo elementas, tinkantis vaikams ir suaugusiems, ir šis požiūris į seną amžių yra ypač naudingas.

Pirmieji kursai

Sriubos - privaloma dietos dalis. Išskyrus produktus, kuriuos draudžiama apsvaiginti insulto metu, pietums galite paruošti daug sveikų patiekalų:

  • Borskas Bulvės, morkos ir švieži pomidorai supjaustyti, smulkiai supjaustyti kopūstai, runkeliai ant žemės. Į virti vandenį arba daržovių sultinį dedamas pirmasis kopūstai, o po kelių minučių - daržovės. Runkeliai pridedami, kai daržovės yra beveik paruoštos. Patiekiami su kapotų žolelių ir grietinės šaukštu.
  • Sriuba su grūdais. Daržovės (bulvės, pomidorai ir morkos) atsitiktinai susmulkinamos. Kruopos (kviečiai, grikiai, lęšiai) plaunami; Miežiai turi iš anksto mirkyti. Daržovės virinama maždaug 5 minutes, tada įpilkite grūdų ir dar 15 minučių kaitinkite.
  • Daržovių sriubos tyrė. Paruošta iš kelių produktų arba 1 daržovių (cukinijų, moliūgų, morkų). Visi ingredientai virinami iki minkštumo. Baigta sriuba sumalama maišytuve arba malūnėlis.

Mityba, atitinkanti šią mitybą, mažina patologijos progresavimo riziką ir leidžia padidinti vaistų terapijos veiksmingumą.

Antrieji kursai

Be grūdų, bulvių košės ir makaronų, yra naudinga virti troškintus, pridedant daržovių ar grūdų. Tokie mitybos patiekalai yra universalūs. Jie artės prie bet kokio pagrindinio valgio, o nedidelė dalis gali būti valgoma, jei reikia valgyti. Keletas parinkčių:

  • Sūrio troškinys. Paimkite mažai riebalų varškę ir supilkite su kiaušiniu ir manų kruopomis iki grietinės konsistencijos. 30 minučių palikite manų kruopą ir įdėkite į storą sieną. Varškė kepama 45 minutes + 200 ° C temperatūroje.
  • Moliūgų-morkų pudingas. Daržovės matuojamos vienodai (200 g plaušienos), susmulkinamos ir virinamos, kol virti. Įpilant kiaušinį, 1 valgomasis šaukštas. l medus ir pusę stiklinės manų kruopos sumušė daug maišytuvo. Po pusės valandos nusistovėjęs mišinys dedamas į pelėsį ir kepamas + 200 ° C temperatūroje ne ilgiau kaip 25 minutes.
  • Grikių keptuvė su varškės. Nuo 70 gramų grikių, virkite klampų košę ir po atvėsinimo sumaišykite su pusę pakuotės varškės ir 1 kiaušinio. Skleiskite formą ir kepkite 30 minučių + 220 ° C temperatūroje.

Mėsos ir žuvies patiekalai gaminami atskirai, vengiant paruošto maisto. Maistas, skirtas ischeminiam insultui ir jo hemoraginei rūšiai, apima liesos mėsos naudojimą. Jis gali būti garinamas arba virinamas. Po mikrostruktūros galite valgyti žuvis, kurios kepamos be kepimo aliejaus.

Į maltą mėsą ir mėsos riekeles dedamas kiaušinis, naudinga atskiesti masę su daržovių tyre. Skrudinimui naudokite manų kruopą.

Desertai

Saldumo trūkumas dietoje kompensuojamas vaisių. Kai kurie skanūs desertai gali būti paruošti be cukraus, jie tinka diabetikams:

  • Marshmallow Nulupti saldūs veislių obuoliai yra smulkiai supjaustyti. Virkite juos, kol minkštinamas nedideliu kiekiu vandens. Kai masė tampa vienalytė, ji patrinta per sietą ir paskleidžiama ant kepimo skardos, kurios sluoksnis yra apie 5 cm, patogiausia naudoti kepimo popierių. Vaisių masės sluoksnis išlyginamas ir išdžiovinamas, neuždarant durų, nustatant temperatūros reguliatorių iki + 120 ° С. Grūdintas sluoksnis apverstas ir toliau pašildomas. Zefyras yra paruoštas pjauti į gabalus per 2 valandas.
  • Plaktuvai Uogų ir vaisių kokteiliai gaminami iš bet kokių šviežių ingredientų be priedų, juos išpjaustant maišytuve. Sudėtis gali patekti į varškės, natūralaus jogurto, riešutų.

Mityboje su mikrostruktūra geriau naudoti sveikas daržoves ir vaisius, nei jų sultys be minkštimo. Celiuliozės sudėtyje yra maistinių medžiagų ir padeda virškinti, su dideliais pažeidimais imobilizuotiems pacientams, ji padeda normalizuoti išmatus.

Svarbu! Nesuteikiant blogų įpročių, cigaretės, alkoholis, kitos stimuliuojančios medžiagos, vaistai ir dieta nepadės įveikti pradėtos patologijos. Insultas - signalas apie būtinybę visiškai peržiūrėti gyvenimo būdą ir jį pagerinti.

Smegenų insulto dieta: meniu

✓ Gydytojo patikrintas straipsnis

Šiuolaikinė medicina gali išgydyti daugumą ligų. Ji buvo paklusnus vidurių šiltinės ir maro, raupų ir poliomielito, bet, kai kalbama apie insultą, didžioji dauguma žmonių mano, kad ši diagnozė yra nuosprendis.

Statistiniai duomenys rodo, kad pacientų, kenčiančių nuo pirminio ūminio smegenų kraujagyslių ligos, mirtingumas neviršija 11, bet net lengvo kraujavimo pasekmės gali būti labai skirtingos - nuo trumpalaikio sąmonės praradimo iki visiško ar dalinio paralyžiaus.

Žinoma, laiku teikiama pirmoji pagalba ir kompetentinga vaistų terapija sumažina negrįžtamų neigiamų pasekmių riziką organizmui, tačiau pacientas turi atlikti pilną reabilitacijos kursą, kuris taip pat apima ir po insulino.

Smegenų insulto dieta: meniu

Kūno funkcionavimo po insulto patologijos ypatybės

Giminaičiai ir artimieji, kurie rūpinasi ligoniais, turi tiksliai suprasti, kokie gyvybiniai kūno požymiai yra teigiamai paveikti reabilitacijos dietoje:

  • normalizuoti kraujospūdį;
  • palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje;
  • sumažėjęs cholesterolio kiekis;
  • smegenų biocheminių reakcijų pagreitinimas;
  • medžiagų apykaitos atkūrimas ir pagreitis;
  • svorio mažinimas (jei reikia);
  • stabilus virškinimo trakto darbas, kuris yra ypač svarbus pažeidžiant skeleto ir raumenų sistemos funkcijas.

Kas yra insultas

Šių funkcijų atkūrimas neabejotinai padės visiškai ar iš dalies atkurti kūną, tačiau dieta po insulto greičiausiai taps ne laikina, o nuolatine priemone norint įveikti pasekmes ir užkirsti kelią apopsijai.

Penkios reabilitacijos dietos taisyklės

  1. Bendras dienos raciono kalorijų kiekis neturi viršyti 2500 kK, o paciento nutukimo atveju - ne daugiau kaip 1900-2000 metų. Produktai turėtų būti kuo sveikesni ir maistingesni: 200 gramų baltos duonos visiškai pakeis šimtą gramų virtos lašišos, tačiau miltai nesuteiks jokios naudos paciento organizmui.
  2. Frakcinė galia. Maitinimas per dieną turėtų būti ne mažesnis kaip penki, o porcijos - ne daugiau kaip 150 gramų. Stenkitės ne tarnauti mono patiekalų, nes tai gali padaryti sunkią paciento kėdę ir sujungti produktus: sumaišykite košė su vaisių salotomis ir troškinkite žuvis daržovėmis.
  3. Atsikratykite druskos - jis išlaiko vandenį organizme, kuris sukelia edemą ir aukštą kraujospūdį. Per pirmąsias dvi ar tris savaites po apopsijos insulto, jo vartojimas yra visiškai uždraustas, ir tada jūs galite jį įvesti į maistą labai mažomis porcijomis, neviršijančiomis 2-3 gramų per dieną.

Po insulto išmeskite druską

Labai svarbu: kai slėgis pakyla iki 180-200 vienetų, druska nedelsiant pašalinama iš dietos.

Naudingiausi produktai laivams

Vitaminai ir mikroelementai, būtini sėkmingai paciento reabilitacijai

Pagrindinis dietos tikslas yra išlaikyti, papildyti ir atkurti apopsijos paveiktos kūno funkcijas, todėl ligonių valgyti maisto produktai turėtų padidinti kraujo tekėjimą, sumažinti kraujo krešulių susidarymo galimybę ir prisotinti smegenis bei kitus gyvybiškai svarbius organus naudingais junginiais ir maistinėmis medžiagomis.

Produktai, kurių sudėtyje yra baltymų

Draudžiama vartoti dietos produktus po insulto

Ligai ar žmonės, kurie rūpinasi juo, turėtų žinoti, kad net minimalus draudžiamų maisto produktų kiekis gali atnešti didelę įtaką kasdienio sunkiųjų reabilitacijos darbų rezultatams, todėl būkite labai atsargūs su šiais patiekalais:

  • visi kepti maisto produktai: turite pamiršti apie šoninę ir kiaušinius, pyragus, keptą kiaulieną, ėriuką, bulves ir tt;
  • paruošti naudojant gyvulinius riebalus: sviestas, margarinas, kiauliniai taukai, taukai, riebalų uodegos ir kitų rūšių gyvūniniai aliejai yra draudžiami;
  • paruošti valgiai su dideliu riebalų kiekiu: dešros, pūkiniai pyragai, troškiniai, mėsa su padažu, kepinti riebaliniai naminiai paukščiai ir tt;
  • pieno produktai, kurių riebumas didesnis kaip 2,5%: grietinė, varškė, jogurtas, ryazhenka ir sūriai, kurių riebumas didesnis kaip 1–2%;
  • produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio, trans-riebalų, palmių branduolių ar kokoso aliejų: ledai, krekeriai, sausainiai, kiaušinių tryniai, „McDonald“ produktai ir kt.;
  • saldūs, aštrūs, sūrūs arba marinuoti patiekalai: ketchupas ir pyragaičiai, karštieji pipirai ir pikantiškos daržovės, marinuoti marinuoti agurkai ir uogienės nebėra jums.

Maisto produktai, kuriuose yra cholesterolio, griežtai draudžiami po insulto.

Reabilitacijos dietos metu griežtai draudžiama:

  1. Bet kokie alkoholiniai gėrimai: jie yra visiškai uždrausti (!). Yra tam tikra legenda, kad sausas raudonasis vynas padeda atsigauti nuo insulto. Tai netiesa. Vienas stiklas geros vyno per dieną padeda užkirsti kelią apopleksijai ir užkirsti jam kelią, nes jis turi teigiamą poveikį kraujo kompozicijai ir kraujagyslių sienelių būklei, bet po insulto (ypač pirmais mėnesiais) net šis mažumas gali sukelti nepataisomą žalą organizmui. Be to, jei apopsija buvo pernelyg didelio alkoholio vartojimo rezultatas, tada žinokite, kad sugrįžimas į blogus įpročius per 2 metus gali sukelti antrą smūgį, kurio rezultatas gali tapti mirtinas.
  2. Rūkymas, piktnaudžiavimas rūkymo mišiniais, kaljanas - tabakas ir kiti mišiniai sutraukia kraujagyslių sieneles, trukdo dujų mainams kraujyje, iškreipia vegeto metabolizmą smegenų žievėje.
  3. Malti ir tirpi kava, tamsios arbatos, energijos ir kitų gėrimų rūšys, kurių naudojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti insultų atkrytį.

Naudojant maltą ir tirpią kavą, tamsią arbatos rūšį, energijos gėrimai sukelia insulto recidyvą

Pasirinkimas po insulto

1923 m. Sovietų Sąjungoje buvo įsteigtas Mitybos institutas. Vienas iš jo įkūrėjų buvo terapeutas M. I. Pevzneris, kurio mitybos ir klinikinės gastroenterologijos rekomendacijos vis dar yra pagrindinės, norint sukurti post-insulto meniu „Dietinis stalas Nr. 10“.

Tikslas: sumažinti ir stabilizuoti aukštą kraujospūdį, atkurti ir normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos veikimą, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui, skiedžiant kraują.

Kalorijų kiekis: 1900–2500 kK.

Paprastų ir sudėtingų angliavandenių šaltiniai

Energijos vertė ir kasdienės dietos cheminė sudėtis:

  • kompleksiniai angliavandeniai - 350–450 gr;
  • baltymai - iki 100 g (60% - gyvūnai);
  • sveiki riebalai - iki 70 gramų (iki 50% - daržovių);
  • druska - iki 3 gramų (tik po ūminio laikotarpio);
  • grynas vanduo - iki 1200 mg.

Virimo technologija: virimas, garų apdorojimas, skrudinimas, kepimas.

Maisto temperatūra: bet koks (leidžiamas ir karštas ir šaltas maistas).

Savybės: receptai be druskos; gyvūnų riebalų trūkumas; penki valgiai per dieną dalimis (120–150 g).

Maistas po insulto turėtų būti penkis kartus per dieną ir mažomis porcijomis.

Tradicinių dietinių produktų pakeitimo galimybės:

  1. Sviestas, taukai ir kt. - augaliniai aliejai.
  2. Riebalų sūriai - „Tofu“, „Gaudette“, „Ricotta“, kurių riebumas yra iki 10%.
  3. Ryazhenka, kepintas pienas, grietinėlė - pienas, kuriame riebalų kiekis neviršija 1,5%.
  4. Varškės arba varškės masė 9% riebalų - ta pati, bet iki 1%.
  5. Kiaušiniai (vištiena, putpelės) - tik kiaušinio baltymas.
  6. Riebalų mėsa - vištų, balyk, vištienai - mėsa be odos.
  7. Bulvės - šparagai, špinatai, kopūstai.
  8. Slapukai, krekeriai, traškučiai - rugių krekeriai (leidžiama sudrėkinti su alyvuogių aliejumi).
  9. Ledai sušaldytos natūralios sultys.
  10. Paruošti padažai, majonezas, kečupas - citrinos sultys.

Sveiki paruošti valgiai:

    Sriubos - ant nedidelių mėsos sultinių arba ant vandens, apsirengusių grūdais arba susmulkintomis daržovėmis. Šaltojo runkelių sriubos, sūrio sriubos, pieno produktai, želė ir okroshka. Patiekiami su mažai riebalų turinčiu jogurtu arba grietine, citrinos sultimis, kapotų žalumynų. Draudžiama mėsos ir grybų sultinys.

Sriubos turi būti ant nedidelių mėsos sultinių arba ant vandens

Po insulto pieno produktai dietoje neturėtų būti riebalai.

Šokoladas ir sausainiai yra draudžiami su insulto dieta

Pagrindiniai mitybos principai mikrostroke

Mikrostratas yra trumpalaikis sutrikęs kraujo cirkuliavimas smegenyse. Šios būklės atsiradimas gali sukelti hemoraginį ar išeminį plačią insultą. Siekiant išvengti tokių pasekmių, reikia gydyti. Viena iš gydymo priemonių yra dieta po mikrostrokso.

Kodėl dieta yra svarbi?

Mitybos mityba nėra nieko, kas yra svarbiausia kovos su mikrostruktūra priemonė. Jo veiksmingumas moksliškai įrodytas. Dietos užduotys yra tokios:

  1. Siekiant sumažinti blogo cholesterolio ir kenksmingų riebalų kiekį kraujyje, užkirsti kelią jų kaupimui.
  2. Normalizuokite kraujotaką visame kūne, ypač galvos.
  3. Užkirsti kelią mikrostrokso pasikartojimui ir plataus insulto atsiradimui.
  4. Pagerinkite bendrą paciento gerovę, padėkite jam atsigauti greičiau.

Mokslininkai parodė, kad dietos yra ypač svarbios pirmąją savaitę po nedidelio insulto. Tinkamai parinkta lentelė leidžia ilgą laiką pailginti paciento gyvenimą.

Kokia yra mitybos esmė po mikrostrokso?

Stebint mitybą su mikroskopu padeda greitai ir sėkmingai atkurti kūną ir gerokai sumažinti didelės smegenų insulto atsiradimo riziką. Mitybos esmė yra ta, kad dietoje neturėtų būti produktų, kurie neigiamai veikia kraujagyslių būklę, kraujo kokybę.

Todėl meniu neapima riebių, keptų maisto produktų, riboja druskos ir cukraus vartojimą. Didesnė dietos plėtra teikiama daržovėms ir vaisiams, nes jame yra daug vitaminų, pluošto, mineralų.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas virimo metodui. Idealus variantas yra virti. Taip pat galite kepti, troškinti. Bet jokiu būdu negalima kepti maisto, nes šiame procese išnyksta visos maisto maistinės medžiagos, o vietoj jų yra pavojingų kancerogenų.

Valgymas su dieta po mikrostruktūros visada turėtų būti atliekamas tuo pačiu metu ir, pageidautina, reguliariai. Valgyti reikia 4 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis, vengiant persivalgyti. Kalorijų maistas per dieną turėtų būti ne didesnis kaip 3000.

Be to, dieta reikalauja geriamojo režimo. Tą dieną, kai pacientui reikia gerti ne mažiau kaip 1,5 litrų. Tai leis greičiau pašalinti organizmą kenksmingų medžiagų, kurios gali blokuoti smegenų indus.

Draudžiami produktai

Mitybai su smegenų mikroskopu visada reikia atsisakyti konkretaus produktų sąrašo. Ir įdomiausias dalykas yra tas, kad žmogus iš meniu turi išskirti maistą, kurį jis labiausiai myli.

Uždrausti produktai yra šie:

  1. Greitas maistas
  2. Riebaliniai pieno produktai, mėsos produktai.
  3. Konditerijos gaminiai.
  4. Šokoladas
  5. Keptas maistas.
  6. Majonezas, karštas padažas.
  7. Rūkyta mėsa.
  8. Dešros.
  9. Konservai.
  10. Vištienos kiaušinių tryniai.
  11. Alkoholis, stipri arbata ir kava.

Taip pat svarbu apriboti druskos suvartojimą. Leidžiama vartoti per dieną ne daugiau kaip 3 g.

DĖMESIO. Pacientas turi aiškiai suprasti, kad šių produktų naudojimas yra griežtai draudžiamas, net jei atsiranda nenugalimas noras. Priešingu atveju kūno atsigavimas sulėtės ir padidės mikrostruktūros pasikartojimo rizika.

Leistini produktai

Vyrą ar moterį po mikrobrokso sukūrė gydytojas. Tuo pačiu metu jis grindžiamas paciento būkle, esamomis patologijomis organizme. Visų pirma gydytojas patars padidinti šviežių daržovių ir vaisių kiekį dietoje.

Juose yra daug vitaminų, mineralų, skaidulų. Dėl jų naudojimo metabolizmas normalizuojamas, indai pašalinami iš cholesterolio. Virškinimo sistema susiduria su daržovių ir vaisių virškinimu, todėl jie yra įtraukti į visų pacientų meniu. Naudinga valgyti obuolių, bananų, morkų, kopūstų, moliūgų.

Ląstelių dalijimui, kovai su nekroze ir audinių atrofija, žmogaus organizmui reikia gauti pakankamai baltymų. Todėl dietoje turėtų būti daug jų turinčių maisto produktų. Galite gauti baltymų iš liesos mėsos, jūros žuvies, ankštinių augalų.

MOKĖTI DĖMESIO. Gydytojai nerekomenduoja po mikrostrokso daug įsitraukti į mėsos patiekalus, net ir mažai riebalų. Pakanka, kad pacientai valgytų mėsą 3 kartus per savaitę.

Norėdami suteikti organizmui sveikų riebalų, gydytojai pataria naudoti augalinius aliejus. Svarbus pacientų elementas yra kalis. Jis randamas datose, razinose, slyvose, riešutuose, jūrų kopūstuose, sveiki grūdai. Taip pat būtinas organizmui vitamino B6 reabilitacijos laikotarpiu, kuris padeda išvengti aterosklerozės. Jūs galite jį gauti valgydami špinatus, kviečių gemalus, brokolius, graikinius riešutus.

Saldumynų mėgėjams leidžiama naudoti uogienę, medų, saldainius, bet be šokolado. Jei pacientas vis dar kenčia nuo diabeto ar nutukimo, tokie saldainiai yra draudžiami.

Microstroke ir alkoholis

Žmonės, kurie labai domisi alkoholiniais gėrimais, labiausiai priklauso nuo smulkaus smegenų insulto. Alkoholis neigiamai veikia laivų būklę, pirmiausia jas plečiant, o tada smarkiai susiaurindamas. Dėl šios priežasties arterijų sienos yra pažeistos, yra didelė kraujavimo rizika.

Alkoholis yra ypač pavojingas žmonėms, kurie jau patyrė insultą. Dažnai atsitinka, kad pacientas, būdamas geriamojo asmens, atsisako pašalinti alkoholio iš savo dietos. Kaip rezultatas, per trumpą laiką jis bus peržengtas antrojo insulto, kuris dažnai baigiasi mirties.

Todėl gydytojai primygtinai rekomenduoja pacientams atsisakyti alkoholio vartojimo. Jei asmuo kenčia nuo alkoholizmo, jis turėtų nukreipti visą savo jėgą, kad kovotų su šiuo priklausomybe. Priešingu atveju net gydytojų pagalba bus nesėkminga.

Insulto dieta

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 16 d

  • Efektyvumas: terapinis poveikis po 1 mėn
  • Terminai: nuolat
  • Produktų kaina: 1700-1900 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Išeminė insultas yra būklė, kuri atsiranda dėl sumažėjusio smegenų kraujo tiekimo arteriniame baseine. Tai sukelia šios srities išemiją ir susidaro smegenų audinio nekrozės dėmesys. Klinikiniu požiūriu tai apibūdinama kaip nuolatinių (daugiau nei 24 valandų) židinio simptomų atsiradimas, atitinkantis kraujagyslių baseino pažeidimą ir ūminio smegenų infarkto nustatymą CT arba MRT.

Dažniausia išeminės insulto priežastis yra trombozė arba embolija, esanti smegenų kraujagyslių aterosklerozės fone. Su didelių arterijų pralaimėjimu atsiranda gana daug smegenų infarktų, turinčių sunkių simptomų ir sunkių kursų. Su mažų arterijų pralaimėjimu mikrokristalas išsivysto - širdies priepuoliai su mažais pakitimais, todėl sutrikimai beveik nepastebimi ir jų atsigavimas vyksta greitai. Tai gali būti veido sustingimas, galvos svaigimas ar staigus galvos skausmas, nesuderinamumas, netoleravimas ryškiai šviesai ir garsūs garsai. Dažnai pacientai nepateikia šio dėmesio ir lieka be reikalingo gydymo.

Gydymas apima pagrindinį gydymą (kraujospūdžio palaikymą, kvėpavimo normalizavimą, homeostazės reguliavimą, smegenų edemos sumažėjimą, hipertermijos pašalinimą) ir specifinį gydymą - trombolizę, antitrombocitinį gydymą, antikoaguliantą (jei yra) ir netgi chirurginį gydymą. Svarbus dalykas yra mityba. Kas turėtų būti insulto dieta?

Jei sutrikusi sąmonė arba yra rijimas, mityba atliekama ligoninėje su specialiu mišiniu (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink), naudojant zondą, kurio energinė vertė svyruoja nuo 1800 iki 2400 kcal. Kiekvienam pacientui apskaičiuojamas dienos baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis, o tam tikras kiekis mišinio.

Per zondą galite patekti į maistą ir maistą. Leidžiama vartoti mažai riebalų virtą mėsą ir žuvis, kurios du kartus patenka į mėsmalę ir patrinkite per sietą. Gauta tyrė sumaišoma su išpilstytu šoniniu patiekalu ir pridedama sultinio iki norimo konsistencijos, praskiedžiama pro zondą. Tą dieną, kai pacientas gauna 50 g žuvies ir 150 g mėsos, 200 ml kefyro, 600 ml pieno, 150 g varškės, 50 g grietinės. Košė gaminama išspaudžiama, atskiesta pienu arba sultiniu.

Bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai yra gerai virti ir nuvalomi į bulvių koše. Jei tampa įmanoma nuryti pacientą, jie perkeliami į nepriklausomą mitybą: skystos košė, sultys, vaisių ir daržovių tyrės, sriubos su mėsa, sumaišytos maišytuve. Gėrimai yra leidžiama arbatos su pienu, kakava su pienu, sultimis, raudonmedžio arbata.

Išeminės insulto dieta turi atitikti Medicininės lentelės 10C rekomendacijas, kurios yra skirtos kraujagyslių aterosklerozei. Šis terapinis maistas skirtas normalizuoti lipidų apykaitą ir sulėtinti aterosklerozės progresavimą. Jame yra fiziologinis kiekis baltymų, gyvūnų riebalų, paprastų angliavandenių ir druskos (4-5 g). Mityba yra praturtinta augaliniais aliejais, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių ir maisto pluošto (grūdų, daržovių ir vaisių).

Taigi, maitinimas po išeminio insulto yra pagrįstas šiais principais:

  • normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje, nes pagrindinė insulto priežastis yra aterosklerozė ir lipidų apykaitos sutrikimai;
  • kalorijų apribojimas dėl cukraus ir kepimo;
  • kontroliuoti kraujo spaudimą mažinant druską dietoje. Maistas ruošiamas be jo ir leidžiama į indus įpilti 4-5 g;
  • aukštos kokybės vitaminų sudėtis (ypač folio rūgštis, vitaminai B6, B12, E);
  • skysčio suvartojimas iki 1,2 litrų;
  • sviestas leidžiamas iki 20 g per dieną ir iki 30 g augalinio aliejaus;
  • rekomenduojama reguliariai maitinti (iki 5 kartų per dieną), kad būtų išvengta alkio jausmų;
  • kai antsvoris, cukrus, miltai ir grūdų patiekalai yra labai riboti arba visiškai pašalinti;
  • gėrimai, kurie sužadina centrinę nervų sistemą (alkoholį, stiprią arbatą ir kavą), yra riboti.

Dabar daugiau apie šiuos dalykus. Tinkama mityba yra sumažinti gyvūnų riebalų vartojimą ir neleisti cholesteroliui vartoti maisto. Tuo pat metu būtina didinti maistinių skaidulų vartojimą su grūdais, daržovėmis ir vaisiais. Mitybos pluoštas sugeria suvartotą cholesterolio perteklių ir patenka į žarnyną.

Sudėtingi angliavandeniai iš šviežių daržovių, vaisių ir grūdų normalizuoja energijos apykaitą, kuri yra svarbi po insulto, lėtai virškinama ir sukuriamas sotumo jausmas. Pirmenybė turėtų būti teikiama violetinės ir raudonos spalvos daržovėms ir vaisiams (juose yra anticianidinų, kurie sumažina kapiliarinį pralaidumą): vynuogės, granatų, baklažanų, raudonųjų kopūstų, saldžiųjų pipirų, burokėlių.

Kai smegenų kraujotakos sutrikimai, hipertenzija ir aterosklerozė, didėja omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių poreikis. Jie yra nepakeičiami ir nėra sintetinami organizme. Jų poreikis yra 1-2 gramai. Didžiausias linoleno rūgšties kiekis randamas linų sėklose, o eikosapentaeno ir dokozaheksaeno rūgščių šaltiniai - žuvų taukai, jūros žuvys, tunai, silkės, sardinės ir lašišos. Štai kodėl pacientų mityboje turėtų būti dominuoja augaliniai aliejai ir jūros žuvys, o tai geriau pakeisti mitybą.

Taip pat svarbu yra vitamino E, kurio šaltinis yra jūros žuvys ir augaliniai aliejai, sojos, pieno, žali. Vitaminas B6 yra labai naudingas, kurį gauname iš vaisių, daržovių ir grūdų: brokolių, špinatų, morkų, sėklų, kviečių gemalų, kukurūzų, ankštinių augalų. Veiksmas B6 yra sumažinti homocisteiną, kuris vaidina svarbų vaidmenį atsiradus išemijai.

Vitaminai B6 ir B12 prisideda prie homocisteino slopinimo, tačiau folio rūgštis yra veiksmingesnė. Norint sumažinti pakartotinio insulto riziką, reikia daugiau nei 400 mikrogramų per dieną. Su jo trūkumas homocisteinas greitai kaupiasi kraujyje. Folio rūgšties kopūstų, brokolių, pupelių, lęšių, citrusinių vaisių lyderiai.

Po insulto, asmuo yra organinis judėjimo ir svorio padidėjimas. Papildomos kalorijos yra pyragai ir saldainiai. Pakeiskite kviečių duoną su sėlenomis, turite atsisakyti blynų, pyragų ir bandelių, o ne saldumynus, leisti sau medaus, vaisių ir džiovintų vaisių, kuriuose yra daug daugiau naudos nei pyragai ir pyragaičiai. Cukrus leidžiamas iki 50 g per dieną. Norint kontroliuoti svorį, reikia pasverti kas dvi savaites. Periodiškai jums reikia organizuoti nevalgius dienas: kefyrą arba varškę, o sezonui - agurką ir arbūzą.

Su hemoraginiu insultu, kuris atsiranda dėl padidėjusio spaudimo, pagrindiniai mitybos principai yra tokie patys, tačiau ypač svarbu yra riboti druską, kuri jungiasi ir sulaiko skystį organizme, o tai sukelia dar didesnį spaudimą ir stresą širdies ir kraujagyslių sistemai. Tuo pačiu metu maistas ruošiamas be druskos ir naudojamas paruoštuose valgiuose 2-4 g.

Antrasis išskirtinis mitybos bruožas yra toks, kad vartojant šią formą, skysčių suvartojimas yra 1,2 litro per dieną, išskyrus kavą, stiprią arbatą, įvairius toninius gėrimus ir stimuliatorius (ženšenis, eleutokokai ir tt). Tam tikru mastu sumažinkite diuretikų, valerijonų, gudobelių, burokėlių sulčių ir aronijų spaudimą. Labai svarbu išlaikyti kalio ir magnio kiekį kraujyje. Šie mikroelementai yra ryžių, soros, slyvų, džiovintų abrikosų, razinų, avižinių, spalvų ir balto kopūstų, sėlenų duonos, riešutų, jautienos.

Leistini produktai

Duona yra geriau valgyti rugius, tačiau taip pat leidžiama kvietinių miltų, taip pat sėlenos, miltų miltai ir miltų miltai. Galite sau leisti sausus sausainius, naminių užkandžių be kepinių, pagamintų iš grūdų miltų su sėlenomis ir varškės įdaru, kopūstais ar žuvimis.

Leidžiamos daržovių sriubos, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, borschtas, sriubos su grūdais. Tačiau jie turi virti vandenyje arba daržovių sultinyje. Mėsa ir paukštiena turi pasirinkti mažai riebalų turinčias veisles ir patiekti jas virti arba kepti. Šios ligos medicininė mityba apima žuvų ir jūros gėrybių mitybą, kuri turėtų pakeisti mėsos patiekalus. Jei valgote mėsą, kad sumažintumėte jame esančių ekstraktų kiekį, pirmiausia turite jį virti ir tada kepti arba kepti.

Garnyrai yra geriau virti daržoves: kopūstai, burokėliai, baklažanai, moliūgai, morkos, cukinijos ir bulvės. Geriau maišyti daržoves troškinių pavidalu. Šviežia forma galite gaminti įvairias salotas su sveikais linų sėklų ir augalinių aliejų priedais, kurie yra geresni pokyčiai. Įtraukti daug folio rūgšties daržovių: lapinės salotos, šparagai, brokoliai, žiediniai kopūstai, kukurūzai, moliūgai, burokėliai, salierai, morkos.

Pienas ir raugintas pienas turi valgyti mažai riebalų, mažai riebalų varškės gali būti kaip pusryčiai, o mažai riebalų grietinė turėtų būti dedama tik į patiekalus. Kiaušiniai leidžiami iki 4 vnt. Per savaitę, o baltymai gali būti valgomi dažniau (baltymų omelets). Grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai ir soros kruopos paruošia košes, kurias galima pridėti prie krutonų (keptuvės su varške). Dėl nutukimo, grūdų ir miltų produktai turėtų būti riboti. Leistinas sviestas (20 g per dieną) ir augaliniai aliejai (30 g), jie naudojami induose.

Vaisiai ir uogos gali būti suvartotos žaliavomis, taip pat kompotai ir želė. Pageidautina vaisių, turinčių daug kalio: džiovintų abrikosų, datų, razinų, slyvų, obuolių.

Jūs galite naudoti silpną arbatą su pienu, kavos pakaitalu (kavos gėrimu, cikorija), daržovių ir uogų sultimis. Rekomenduojama paros kiaulių ir kviečių sėlenų paros norma.

Jums Patinka Apie Epilepsiją